Cosa si mangia da Marina, la trattoria di solo pesce a San Salvo
ITALIA A TAVOLA - 28 novembre 2023 | 14:29 Da provare il ricco antipasto di pesce crudo con olio biologico e il misto di pesci nella teglia fumante di terracotta con l’aggiunta di cavatelli, appena scolati nella teglia e rigirati con il brodetto rimasto di Pasquale Di Lena Ho camminato prima di arrivare da Michele Raspa, il titolare, oggi mio caro amico, del Ristorante Marina - solo pesce, lungo la vecchia S.S.16 Adriatica, non lontano dall’uscita A 14 di Vasto Sud - Montenero di Bisaccia, a qualche centinaio di metri dal porticciolo e dal lungomare di San Salvo (Ch). L'esterno del Ristorante Marina-- ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Ce l’ho fatta in una domenica mattina - ancora assolata e calda di una seconda metà di novembre, che racconta l’estate - con il fraterno amico Giancarlo Caporicci, autista da lunga data, che di soste ai ristoranti e trattorie se ne intende per aver guidato pullman e cami...