Post

Isernia festeggia il venticinquennale della delegazione Accademia Italiana della cucina

Di
Immagine
  By Maria Teresa Cutrone In Molise , esattamente in provincia di Isernia, ha avuto luogo un evento importante nell’ambito di una Istituzione importante: l’Accademia Italiana della Cucina. La Delegazione di Isernia , costituita da un gruppo di brillanti accademici guidati dalla Delegata Anna Scafati , in occasione del venticinquennale della sua fondazione, ha proposto e organizzato un singolare viaggio gastronomico e culturale , per incontrarsi, ammirare la Natura, gustare cibi e bellezze paesaggistiche, promuovere il territorio e le tradizioni per una sorprendente riscoperta delle potenzialità nascoste di una regione ancora sconosciuta a molti. È stato un viaggio meraviglioso che ci ha condotti tra antichi villaggi e boschi incantati, attraverso i verdeggianti tratturi e i sentieri ombrosi, ascoltando seducenti racconti custoditi nella memoria degli abitanti. È il Molise, o meglio l’Alto Molise che ci conquista con inedite storie, vecchie ricette, antichi mestieri, paesaggi selva...
Posta un commento
Read more »

I DISASTRI DEL NEOLIBERISMO

Di
Immagine
Abbiamo letto, grazie   a Rifondazione comunista – Sinistra europea, il discorso di Miguel Diaz- Canel, Primo Segretario del Comitato Centrale del Partito Comunista di Cuba e Presidente della Repubblica, in occasione della chiusura del XXIV Incontro Internazionale dei Partiti Comunisti e Operai dell’8 Agosto a L’Avana. Il linguaggio è quello di un tempo, di quando vivevamo da militante e dirigente il PCI, il grande partito che, dopo aver segnato con caratteri cubitali la Resistenza al nazifascismo, ha dato quanto serviva alla nascita della Repubblica italiana, alla redazione e pubblicazione della Carta Costituzionale, alla nascita dell’Unione Europea, alla democrazia e alla pace.   Significativo il titolo dell’articolo “ Cuba isola di resistenza contro imperialismo e fascismo ”. Altrettanto significative le parole del segretario del Partito comunista cubano, Miguel Diaz-Canel , quando sottolinea che “ il mondo sta attraversando uno dei periodi più incerti e pericolosi del...
Posta un commento
Read more »

1° Settembre Giornata mondiale della Poesie, fra pensieri in libertà

Di
Immagine
  Posta in arrivo di Vincenzo Di Sabato 10:53 (10 minuti fa) a Ccn: me Dio creò il mondo come un giardino rigoglioso, fitto di alberi, brulicante di acque, costellato di prati e di fiori. E vi collocò l’umanità: l’insieme di donne e di uomini a cui Egli favellò più o meno cosi: “Uelà; ad ogni birichinata che mi perpetrate dentro questa osi immensa, io lascerò cadere un granello di sabbia”. Ma costoro fannulloni e incitrulliti - palesandosi a vicenda - se ne uscirono poi con questa trovata: “Cos’è mai un granulino di sabbia buttato in mezzo ad una così ampia superficie verdeggiante”? E si misero a ridere e a vivere da selvaggi, commettendo infinità di porcherie. Tuttavia il Creatore – buono e pietoso nell’amore – seguitava a spargere sul mondo quei granellini aridi. E subito germinarono, ahimé, i primi, i secondi e, poi, gli incalcolabili deserti sulla Terra che, man mano - fra il menefreghismo collettivo – rimpicciolivano quel “bel giardino fiorito”. Frattanto il Padreterno, in cuo...
Posta un commento
Read more »

L’ACCADEMIA DELLA CUCINA ITALIANA PREMIA PASQUALE DI LENA

Di
Immagine
   Premio “Giovanni Nuvoletti” dell’Accademia Italiana della Cucina, la prestigiosa istituzione, fondata a Milano nel 1953 da Orio Vergani, presente con le sue delegazioni in Italia e nel mondo, che tanto ha dato alla fama che vive la nostra cucina e al suo riconoscimento, nel dicembre dello scorso anno, di Patrimonio immateriale dell’Umanità da parte dell’Unesco, Il premio è stato consegnato dall’Avv. Anna Scafati, delegata di Isernia, nel corso della Giornata celebrativa di sabato e domenica scorsa a Carovilli, “25 anni di cammino, cultura e civiltà della tavola lungo i tratturi e le vie consolari”, evento celebrativo delle Delegazioni di Isernia e Roma Eur dell’Accademia Italiana della Cucina. “Premio destinato – è stato ricordato e sottolineato - a personalità, enti o organizzazioni estranei all’Accademia che abbiano contribuito in modo significativo alla conoscenza, alla promozione e alla valorizzazione della buona tavola tradizionale italiana, attraverso attività cultur...
35 commenti
Read more »

E’ Ranucci il male di questa nostra Italia

Di
Immagine
  No il sistema predatorio e distruttivo del dio denaro? No il malgoverno, a tutti i livelli, in mancanza della politica che è tutta nelle mani di un sistema, il neoliberismo, che non ha il senso del limite e del finito?  No il fascismo che avanza a spese della democrazia e della libertà? No la totale mancanza di conoscenza del sistema prima citato, che ha frainteso “Progresso” e “Sviluppo” con il Consumismo, sempre più esasperato?  Uno spreco di risorse vitali, sostenuto dalla stessa informazione che, da settimane, vuole distruggere Ranucci e, con il conduttore, Report, l’informazione d’inchiesta, quella che va alla ricerca della verità,  soprattutto quella nascosta, che non si deve sapere. La verità del sistema imperante che ama i Renzi e i Draghi; le Meloni e i La Russa; i Salvini e i Vannacci; i negazionisti della situazione climatica; i sostenitori di criminali di guerra; le guerre, soprattutto quelle che sostengono con l’invio delle armi; i sostenitori, an...
Posta un commento
Read more »