MELISE
MELISE A tèrra miie saprite cóme na fèlle de pane, òje, e pemmedóre che na sfrennechiate de pelieje pe recreià a mente e u cόre. Ze lasse mascecà chiane chiane che nu surse de vine ch’ècchempagne nu piatte de fesille o de cavatiélle fatt’é mmane. Na cecèrchie, na fave, na lenticchie duie pesillle, quatte fasciuóle òje, aje sfritte, pemmedóre e une o duje fòje de vasanecόle A terra miie è nu cice scecate, nu vruόcchele, na rape, na cascigne, n’aje, na cepolle ghianche, nu callare che vólle pi céppe che pijene. N’uόrte che ze svéie a matine chi ‘hiure (g)hianche du pepedìneie e quille gialle da checόcce che z’èmmόscene cu prime sòle calle. A tèrra miie è grane e biàde nu vetiélle (g)hianghe, na pècuere, na cràpe, che caminene dent’é na viie senza mure lònghe e larghe cient’é unice passe quille che da sèmbe ze chiame tratture. Na viie dό fine e cacche tiémbe fa camena...