Pasquale Di Lena

 Alla fine del bollente mese di Agosto, in uno spazio libero da piante, ma non dai roventi raggi di sole, del Villaggio Presepiale di Carovilli , un insieme di capanne di legno e di pietra, lungo il tratturo Celano-Foggia e m Italiana della Cucina, “ per aver contribuito in modo significativo alla conoscenza, alla promozione e alla valorizzazione della buona tavola tradizionale italiana, attraverso attività culturali, scientifiche, editoriali o operative di particolare rilievo. Un premio che mi onora particolarmente e merita tutta la mia gratitudine, assegnato com’è da una prestigiosa istituzione, fondata a Milano da Orio Vergani e, oggi, presieduta da Paolo Petroni, con le delegazioni in tutte le Regioni italiane e in molti Paesi del mondo, attive a dare immagine alla cucina italiana e al cibo che le dona profumi e sapori grazie ai mille e mille territori, l’origine della qualità e ragione della ricca biodiversità del cibo italiano. L’istituzione che più ha dato all’immagine che, ...

eatrO NATURALE -  EDITORIALI Pensieri e Parole Meno paesaggio, meno biodiversità, meno Italia con l’abbandono definitivo delle aree interne, che sono tanta parte dei luoghi, segnati soprattutto da piccoli paesi, dove ancora è possibile sentire il Genius loci e raccontare millenni di storia, cultura, bellezza, sapori e profumi 13 ottobre 2026 | 14:00 | Pasquale Di Lena La bellezza di questo nostro stupendo paese, fatto di montagne, pianure, mille e mille colline e circondato da ben 6 mari, sta nel suo territorio ricco di biodiversità, soprattutto viti e olivi, che, unitamente ai cereali, sono simbolo di una realtà contrassegnata dalle più note civiltà espresse dall’umanità del Mediterraneo, il “mare nostrum” dei Romani. Una sola lingua, l’italiano, sostenuta da migliaia di dialetti, uno per ogni Comune, piccoli ma importanti ostacoli sul percorso di una sola lingua, l’inglese, destinata dal sistema dominante ad accompagnare il processo di globalizzazione. Parlando di cibo è certo ch...

  -   Tracce TEATRO NATU:RALE Tracce  Turism o Domenica 25 ottobre la X edizione della Giornata Nazionale “Camminata tra gli Olivi”. In 123 Città dell’Olio una staffetta in diretta collegherà le passeggiate tra gli olivi da Nord a Sud.  “Radici d’Italia, ogni cultivar una storia da raccontare” è il tema della X edizione 11 ottobre 2026 | 16:00 | C. S. Un’Italia intera che cammina insieme, collegata in diretta da una Città dell’Olio all’altra, da Nord a Sud. Domenica 25 ottobre torna la Giornata Nazionale “Camminata tra gli Olivi”, l’appuntamento promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio che nel 2026 celebra la sua X edizione con 123 adesioni da 18 Regioni italiane. Per celebrare i dieci anni della manifestazione, la Camminata diventa quest’anno anche una staffetta ideale tra le comunità dell’olio: una Città dell’Olio sarà protagonista di una diretta nazionale e, contemporaneamente, entrerà in collegamento con le altre Città dell’Olio, che racconterann...

  *Città dell'Olio del Molise alla Fiera d'Ottobre di Larino: turismo dell'olio e nuova Comunità dell'Olio* Il Coordinamento regionale ha partecipato alla storica manifestazione frentana, rilanciando la valorizzazione dell'extravergine come leva di sviluppo e di promozione del territorio. Il Coordinamento regionale Città dell'Olio del Molise ha preso parte il 9 ottobre  alla Fiera d'Ottobre di Larino, uno degli appuntamenti più radicati nella tradizione del territorio, dove cultura, comunità e produzioni identitarie si incontrano. L'incontro è stato introdotto dal Segretario regionale Nicola Malorni, che ha aperto i lavori con la proiezione del video emozionale "Minerva", prodotto dall’Associazione Nazionale delle Città dell’olio con la regia di Simone D'Angelo. Le immagini hanno restituito il legame profondo tra l'olio, i paesaggi e le comunità che lo custodiscono. Per il Coordinamento erano presenti il coordinatore regionale Fabio Ian...

  © Riproduzione riservata Olio Officina I Sentieri dei Colori dell’Olio |   "Dietro l’olio - precisa Doriana Pescara, la presidente di Fondazione Hera - c’è una terra da raccontare, una cultura da custodire e un’identità da condividere, e da qui l’incontro con l’arte e la letteratura" Promosso dalla Fondazione Hera Ets, il progetto Evo Live sarà presente alla 283ª Fiera Filiera di Larino, in programma il 9, 10 e 11 ottobre 2026, insieme alle aziende della propria rete. Sarà un’occasione per incontrare direttamente i produttori, conoscere le loro storie e i loro oli, degustarne le diverse espressioni e, al termine del percorso di conoscenza, acquistare i prodotti direttamente in Fiera. La partecipazione a Larino rappresenta una nuova tappa di un percorso iniziato a marzo con la presenza alla Sol2Expo di Verona, dall’1 al 3 marzo 2026, dove Evo Live Molise & Abruzzo ha presentato un format innovativo, capace di raccontare il territorio attraverso le sue produzioni, le...

  Gentile di Larino Ά F JÈ RE D’ Ò TT ÓBRE           de quanne jève uajò   N u v ij a v aj e de g g è n d e de puόr c h e , de c r à p e c he è n g ò r e t ié n g he d é n d ’a mè n d e.   T r àj ne c hi s ’ d à n g he a v e z àt e p ellì dre c he s c a v ecèi ene, u z e n g a r iéll e c h e z e scanze na z àm b a t e .   B a r acc h e , b a r acc h èl l e n’ a rrù s ’t e d e n g u ìll e i (g) u a rn e m ién de pe tè rre.   Chi èll ù cc h e , c hi f j é r c h i e, v a r il e e v ό tt e c hi cié r c h i e, u j uò c he di t r e c a r t e, u t r é ne f i s ’ c he e p a r t e.   N a s ’t r ét t e de ma ne c ό m e na c a m b i a l e. N a fr èc he d e ‘m br i àc he, u b a nd et òre s è n z a c h i ù ‘h i à t e. S c h e p èce , p àm b a n è l l e,   n a ddòre de m e r t a d è l l e.   Settembre1989  LA FIERA DI O...