Pasquale Di Lena

Il vino, con il Dpr 930 del 1963, è riuscito a non essere più “bianco o rosso”, ma Doc, Docg e Igt, cioè ad avere un riconoscimento di qualità e diversità direttamente legato all’origine, il territorio. Un riconoscimento garanzia     per il consumatore che, nell’arco di un decennio   - grazie a politiche e strutture atte a promuoverlo e a valorizzarlo, in Italia e nel mondo – è riuscito a far vivere importanti successi ovunque ai vini italiani. Un percorso negato all’olivo, ancor più ricco di territorio e di biodiversità, privando, così, l’eterno compagno di viaggio della vite di fare un percorso ancor più vincente con i suoi mille e mille territori e le sue 600 varietà, tutte potenziali denominazioni legate all’origine.   Un patrimonio enorme maltrattato anche dalla mancanza di un piano di sviluppo per un comparto dell’agricoltura italiana, che, già nella seconda metà del secolo scorso, raccoglie più sigle professionali, associative e cooperative, e, anche, grandi...

  Il 4 novembre del 1966, 60 anni fa, c’ero anch’io a Firenze a vivere la violenza delle acque dell’Arno in via della Scala non lontano dalla stazione. Sessant’anni fa come oggi, mi sono alzato di buon ora perché avevo da pagare l’affitto   dell’appartamento in via Pandolfini, preso da me, Gennaro e José tre giorni prima. Parto dalla zona di S.Croce e mi avvio verso i lungarni per raggiungere Borgognissanti, dov’erano i Colucci, Assunta e Pasquale, persone, con i figli Gennaro, Maria e Franca, a me molto care. Pioveva sulla città da giorni bagnata. Attraverso piazza della Repubblica completamente vuota e all’altezza di via della Vigna Nuova due carabinieri mi dicono ch è chiusa e mi invitano a provare, se aperta, in via Palazzuolo poco lontano. Mi giro e procedo verso destra su via Tornabuoni e prima del Palazzo Antinori giro a sinistra per imboccare la via che, giorni dopo, mi vedrà cameriere in una trattoria di proprietà di un molisano, Filippo Ferrara di S. Croce di Magli...

  Una giornata che deve servire a mantenere viva la memoria delle atrocità della guerra La guerra, quella che si è chiusa con la liberazione il 25 Aprile del 1945, ha manifestato tutte le atrocità del nazifascismo con la  distruzione del territorio italiano e centinaia di migliaia di morti, molti i civili, nella gran parte donne e bambini.  La guerra è violenza, distruzione, che, come la storia dell’umanità dimostra, accumula odio, rancore, voglia di vendetta. Un insieme di sentimenti che prepara un nuovo scontro, la vendetta, rendendo la pace solo una tregua.  Sta qui l'urgente necessità della Pace perché essa apre al confronto, alla negoziazione, al sogno del domani,  Ora e sempre NO GUERRA  per rendere la pace una necessità permanente di confronto e negoziazione                                             

Grande partecipazione all'evento locale del progetto HEVON, organizzato dalla cooperativa Kairos, partner del progetto, presso il ristorante Valico di Campolieto. Al centro la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva e la sinergia tra produttori e ristoratori. CAMPOLIETO – Valorizzare l'olio extravergine di oliva, raccontarne le eccellenze, i profumi e le molteplici sfumature di gusto, creando nuove opportunità di collaborazione tra produttori e mondo della ristorazione. È stato questo l'obiettivo dell'evento locale del progetto HEVON, organizzato dalla cooperativa Kairos partner del progettoche si è svolto presso il ristorante Valico di Campolieto, dove è stato presentato il prototipo del Trolley HEVON. Il trolley nasce con una finalità precisa: portare nei ristoranti una selezione di oli extravergine di oliva del territorio, offrendo ai ristoratori uno strumento per conoscerli, degustarli e utilizzarli in abbinamenti capaci di valorizzare...

di GIORGIO SCARLATO     Di  fronte alla distesa di terra spaccata dal sole che caratterizza le colline del Basso Molise, c’è un silenzio che fa più rumore di una protesta in piazza. È il silenzio dell’agricoltura molisana, un comparto vitale che oggi non combatte più contro i capricci delle stagioni, ma contro una crisi sistemica che ne minaccia l'esistenza stessa. Mentre i costi di produzione continuano a salire vertiginosamente a causa dei rincari dei concimi, prodotti fitosanitari, costi irrigui insostenibili e non per ultimo del gasolio, i ricavi restano ancorati a logiche di mercato vecchie di trent'anni grazie ad una concorrenza sregolata senza alcun controllo.                                                                                        ...

di NICOLA PICCHIONE Celebriamo giustamente la liberazione dal fascismo ma in realtà è stata una promozione a liberti che erano i servi liberati dal padrone che non erano del tutto liberi e dovevano rispondere al padrone in vari modi. Il nostro nuovo padrone fu l’America che intervenne subito: alla DC disse che avrebbe dovuto allontanare i comunisti dal governo. Fu ubbidito in cambio di dollari e per evitare “guai”. Quando il “comunismo” (in pratica la sinistra vera) iniziò a rinforzarsi vennero fuori il terrorismo, Gladio (l’armata segreta pronta a intervenire), le bombe: minacce indirette. Quando il tentativo di compromesso storico stava per essere realizzato fu eliminato Moro che aveva osato disubbidire. Gli USA sono sempre stati all’interno una democrazia anche se a potere limitato (vedi il maccartismo e l’uccisione dei due Kennedy) all’esterno un padrone sorridente ma solo a patto di essere ubbidito. Basta uno sguardo al passato. Ora è stata la volta della Palestina e dell’Iran tra...