Pasquale Di Lena

“Nei miei lunghi anni di militanza nel Partito comunista italiano prima, e poi, nel Pds e nei Ds, mi è tornato spesso in mente la parola austerità” pronunciata da Enrico Berlinguer all’Eliseo di Roma, nel 1977, a conclusione di un convegno di Intellettuali militanti del Pci. Una proposta politica non presa in alcuna considerazione, anzi beffeggiata, di sorprendente attualità, che a me ha fatto sempre pensare non solo a un grande capo politico, da tutti riconosciuto tale, ma, ancor più, a un poeta che è tale se veggente. Una proposta che consiglio di leggere nella sua interezza perché spiega che “L’austerità non è oggi un mero strumento di politica economica cui si debba ricorrere per superare una difficoltà temporanea, congiunturale, per poter consentire la ripresa e il ripristino dei vecchi meccanismi economici e sociali. Questo è il modo con cui l’austerità viene concepita e presentata dai gruppi dominanti e dalle forze politiche conservatrici. Ma non è così per noi. Per noi l’aust

Esce L’Italia del tartufo: la guida completa per conoscere tutti i tuberi d'Italia e a detta di Mara Nocilla autrice della recensione qui riportata, Il Molise del Tartufo bianco (40% della raccolta in Italia) non c'è, a differenza di Piemonte, Umbria e Marche. Dei 70 e più soci sono rimasti solo due comuni "Città del tartufo", Macchiagodena e San Pietro Avellana a rappresentarlo. Non più Carovilli che, negli anni '90, ha animato l'Associazione (nata nel 1990 ad Alba, dopo quella eelle "Città del Vino", nata a Siena nel giorno della Primavera del 1987) e prima delle "Città dell'Olio", nata a Larino nel 1994). Le Città dell'identità territoriale con un suo testimone protagonista, vino, olio, tartufo e, se ricordo bene, anche castagna. Salutiamo la guida con l'augurio di un grande successo che vuol dire un successo dei territori riportati e, con esso, di un tubero che è tanta parte della fama della cucina e enogastronomia dell'

Una notizia da commentare che spiega bene il lavaggio di cervello di un sistema abile a farlo. Il neoliberismo del consumismo a ogni costo di energia all'insegna, dicono, della sostenibilità. Ma quale sostenibilità nel momento in cui azioni che il materiale delle pale eoliche e degli stessi pannelli solari proviene da perforazioni e miniere, cioè da azioni dell'uomo che producono i veleni che hanno ammalato il clima mettendo a rischio l'oggi e, ancor più, il domani. E la chiamano sostenibilità! Le organizzazioni agricole, al pari di quelle ambientali, hanno dimostrato ancora una volta che non contano proprio nel momento in cui c'è da far valere l'energia vitale, qual è il cibo. Altro che rinnovabile quella del fotovoltaico o dei generatori che utilizzano il vento! Parlano di pieno "ripristin agricolo dello stato dei luoghi", nel momento in cui è necessario intervenire e preoccuparsi della "reversibilità della struttura dedicata alla produzione di ene

Posted by fidest press agency su martedì, 12 settembre 2023 Castel del Giudice Sabato 14 e Domenica 15 Ottobre 2023 la nuova Edizione Esperienziale nel borgo del Molise. Laboratori del gusto, visite guidate, escursioni nella natura d’autunno, street band e tante attività tutte da vivere per la 6° Festa della Mela di Castel del Giudice (IS), una nuova, sorprendente, Edizione Esperienziale, che sabato 14 e domenica 15 ottobre 2023 dipingerà di profumi e sapori il borgo dell’Alto Molise al confine con l’Abruzzo, di cui la mela è simbolo. Nell’abbraccio del paesaggio colorato dal foliage autunnale e dai filari delle mele dell’azienda agricola Melise, nate dove un tempo i campi erano in stato di abbandono, il cuore del paese vedrà i migliori produttori biologici e artigianali del territorio proporre nei loro stand e food truck prelibatezze a km zero, ricette e prodotti tipici molisani e abruzzesi, mentre gli artisti di strada del Casteldelgiudice Buskers Festival riempiranno di magia e

Si vuole far passare l’idea che l’olio extra vergine di oliva è un prodotto di nicchia, solo per pochi, per incentivare oli scadenti o di altri vegetali e grassi di origine animale--------------- Teatro Naturale - Pensieri e Parole . Editoriali 08/09/2023 Sfogliando, per passione e cultura, le pubblicazioni riguardanti l’olivo e il suo olio evo, troviamo sempre più numerosi e interessanti i risultati delle ricerche che istituti specializzati e Università di ogni parte del mondo dedicano alla bontà della Dieta Mediterranea, che ha nell’olio il suo filo conduttore. Non a caso si rafforza sul podio più alto delle diete più note e diffuse al mondo. Filo conduttore di questo stile di vita caratterizzato da un consumo abbondante di frutta, verdura e cereali, è - come sappiamo noi che lo usiamo in cucina e a tavola, e, come hanno sempre saputo i nostri avi che per millenni si sono nutriti fino a considerarlo una panacea, ovvero rimedio universale e onnipotente di ogni male - l’olio

Francesca Antinucci - 8 h - · CON PREGHIERA DI MASSIMA DIFFUSIONE PER KHALED *Lettera aperta per l'immediata liberazione del cittadino italo-palestinese Khaled El Qaisi, prigioniero delle autorità israeliane.* Il 31 agosto Khaled El Qaisi, rispettivamente marito e figlio delle scriventi, è stato trattenuto dalle autorità israeliane ed è tuttora prigioniero in virtù di una misura precautelare in attesa di verifica di elementi per formulare un'accusa. Lo scorso giovedì Khaled, che ha doppia cittadinanza, italiana e palestinese, attraversava con moglie e figlio il valico di frontiera di “Allenby” dopo aver trascorso le vacanze con la propria famiglia a Betlemme, in Palestina. Al controllo dei bagagli e dei documenti, dopo una lunga attesa, è stato ammanettato sotto lo sguardo incredulo del figlio di 4 anni, della moglie nonché di tutti i presenti che erano in attesa di poter riprendere il proprio percorso. Alle richieste di delucidazioni della moglie non è seguita risposta al