INVITO Continuerò, con le mie riflessioni sulla realtà che mi circonda e su quelle lontane, ad animare questo mio blogspot.com . I miei 85 anni passati sono tanti, tantissimi, ma ancora in grado di continuare ad urlare il mio basta a un nemico spietato della Terra e della sua natura, il dio denaro del neoliberismo. Il sistema, che – torno a ripetere - in mancanza del senso del limite e del finito, depreda e distrugge, fissato com’è di spreco di ogni risorsa messa a disposizione da nostra Madre Terra . Una mania che, da tempo, porta noi , donne e uomini, a consumare sempre più e, così, a rischiare di cadere nel baratro con la sua implosione. Continuerò a tenere aperto il blog (pasqualedilena.blogspot.com), ma eviterò di disturbarvi con il suo invio. Se siete interessati a leggere quello che esso riporta vi chiedo gentilmente di tenere presente l’indirizzo sopra s...
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La Grotta de Zì Concetta
A Campobasso c'è una tratttoria senza sito né social dove i secondi costano meno di 15 euro La Grotta di zì Concetta, nel centro storico di Campobasso, è una trattoria familiare senza sito né social. Si viene per pallotte cacio e ova, pizza e minestra, affunnatiello, caciocavallo arrosto e conti ancora contenuti di Eugenio Marini 29 Agosto, 2026 Gambero Rosso Ascolta questo articolo ora... A Campobasso c'è una trattoria senza sito né social dove i secondi costano meno di 15 euro In un momento in cui i piatti appaiono inutilmente stravaganti, trattorie come La Grotta di zì Concetta ci ricordano che la semplicità può essere ancora una carta vincente. È il segreto dell’insegna di Campobasso , che riscrive il passato gastronomico di un territorio di cui si continua a parlare poco , sicuramente meno di quanto valga. Qui la famiglia Gianfelice si fa portavoce della cultura culinaria locale , divulgando ricette tradizionali che al di fuori della regione nessuno conosce, co...