Pasquale Di Lena

Di Daniela Ferrando Premiate a Perugia le cuoche vincitrici del concorso ExtraCuoca 2024 – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva . Dall’antipasto al dessert, viva i piatti oliocentrici e le loro creatrici. Nel panorama dei concorsi nazionali, ExtraCuoca è stato da subito un po’ particolare. Uno, perché dedicato solo alle donne e due, per il vincolo dell’olio EVO come ingrediente ispiratore di piatti originali. La scommessa ha dato i suoi frutti. E il merito va a chi ci ha creduto: il Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario, l’Associazione Nazionale Donne dell’Olio APS, in partnership con Lady Chef (Dipartimento femminile della FIC – Federazione Italiana Cuochi) e il programma televisivo Agrisapori. In 4 anni, il concorso è cresciuto in parallelo con la consapevolezza dell’olio EVO come alimento e con la creatività delle concorrenti – molto numerose anche quest’anno e diventate 28 dopo una prima scrematura. Per poi arrivare a 8 vincitrici + 2 menzio...

Larino. - il racconto della 25esima Festa di ringraziamento dei Vivaisti Forestali molisani uniti alle associazioni Terra Sana Molise e Vivaluva del socio Antonio Del Vecchio e le foto dell’amico Nicola Mastrogiuseppe.----------------------------------------------------------------------------- NEL MOLISE - Eedazione Moderatore e organizzatore Aristide Vitiello Gran Taverniere dell’Ass.ne .VIVALUVA e presidente di Terra Sana Molise. L’assessore alle politiche produttive dottoressa Angela Vitiello ha fatto gli onori di casa rappresentando in maniera forte e chiara la direzione presa dall’amministrazione comunale: volta alla salvaguardia del territorio agricolo larinese, fonte preziosa di biodiversità, e messa in vetrina nella riuscitissima e storica “Fiera di ottobre.” Il chiarissimo professore Gaspero Di Lisa presidente dell’ass.ne ” Ex Consiglieri Regionali” nel suo intervento ha sottolineato marcatamente l’esigenza ormai non più rinviabile di un piano di sviluppo regionale, d...

Disegno di Ro Marcenaro -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Una domenica tra Larino e Roccavivara, in compagnia di tanta bella gente e all’insegna della Terra con la sua Uva e il suo Vino e con la sua Oliva e il suo Olio a raccontare le bontà e le bellezze di un Molise che rischia di perdere la sua identità se si avvera la volontà dei 5.000 e oltre cittadini della provincia di Isernia, leghisti strani proprio perché nostrani, che vogliono diventare abruzzesi,sperando in meglio. E questo nel tempo in cui la sola speranza per migliorare è nel cambiamento di un sistema, il neoliberismo, che depreda e distrugge la terra ovunque, con il clima che ogni giorno ci racconta la tristezza del suo dio, non più mezzo ma fine, e, come tale maniacale, privo di ogni valore, guidato com’è dalla follia del denaro. Il Molise e l’Abruzzo sono due regioni confinanti, che, nella...

118 anni fa la nascita delclub granata e della squadra che tifo sin dal momento in cui ho ascoltato la tragica notizia dell'aereo caduto a Superga con la squadra che ha fatto sognare il mondo del calcio, il grande Torino. Buon compleanno Toro! Io sono con Cairo e non con chi sta creando solo confusione nella mente dei giocatori. Non a caso le sconfitte sono arrivate e, quasi tutte, per distrazione di questo o quel giocatore. Forza Toro!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -la fonte- ----------------------------------------------------------------------------------Anche quest’anno vivremo un Natale accompagnato da botti micidiali, propri di guerre che sembrano a noi lontane, ma che ci appartengono più di quanto appare. Giorni particolari, tutti segnati, al pari di quelli del Covid, da lutti e pianti, e, in più, da ferite e menomazioni, distruzioni di vasti territori. I luoghi che raccontano la storia; la cultura; le tradizioni; il sorgere e il calare del sole; le falci di luna e la luna piena; il cielo strapieno di stelle lucenti e spente; la natura con la sua biodiversità; la identità di chi li vive questi luoghi con gli altri, non importa se parenti, amici o solo paesani. Giorni insanguinati che alimentano la paura e limitano la speranza, anche quando il Dio dell’amore e della pace ci dona la gioia della nascita nel suo significato di presenz...