Agli amici de L'Olio di Flora
comunicazione STANNO PERDENDO I PETALI I MINUTI FIORI DEGLI OLIVI DE LA CASA DEL VENTO Raccolti nei piccoli grappoli, noti con il nome di mignole, stanno perdendo i petali i fiori, e, il detto “mignole di Aprile si condisce con il barile, mignole di Maggio solo per un assaggio”, ci fa capire che la raccolta 2018 non sarà abbondante. Noi continuiamo a fare quello che dobbiamo fare per dare a L’Olio di Flora, bio “Gentile di Larino”, comunque la massima qualità. E’ dell’altro ieri l’ultimo dei trattamenti, quello riservato appunto alla fioritura per avere il massimo dell’allegagione e, nei prossimi giorni, la ripetizione con un secondo trattamento per essere sicuri che una gran parte dei fiori partoriranno e si trasformeranno in frutti, le olive. Sempre più preziose per la loro capacità, una volta trasformate in olio extravergine, di dare bontà ai cibi e, così, rendere l’alimentazione sana, amica della nostr