Continua 3 Dicevo dell’acqua. Solo se ne comprendiamo tutto il valore saremo in grado di organizzare, proteggere, tutelare, spendere, le nostre deliziose acque. Un pari discorso è quello rivolto, ripeto, alla nostra agricoltura ed alla ruralità, all’ambiente che essa anima ed esprime. Con l’acqua l’agricoltura molisana è in grado di dare un valore aggiunto straordinario, con la possibilità di produrre cibo di eccellenza e, nel contempo, di preservare il paesaggio e l’ambiente, gli altri due valori a rischio nelle mani di chi pensa solo al profitto. Valori che, tutt’insieme, sono in grado di attirare non i grandi numeri ma la qualità delle persone che il Molise vuole ospitare. Agricoltura, ruralità e turismo e l’insieme delle attività che sono in grado di attivare nel campo dei servizi e dell’artigianato, dell’educazione e della informazione, sono sufficienti per far vivere il Molise e, così, salvaguardarlo dalla stupidità degli uomini che, soprattutto in questi ultimi tempi, sta metten...