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Le olive nere possono combattere l'obesità

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Grazie ad un alto livello di acido b-resorcilico....... OLIMERCA foto p. di lena ...............................................................................................................................................-............ Un gruppo di ricercatori dell'Università di Granada (UGR) ha scoperto le proprietà terapeutiche di un composto naturale per il trattamento dell'obesità e della malattia epatica steatosica associata a disfunzione metabolica (MASLD). Si tratta dell'acido b-resorcilico, che si trova in alcuni alimenti, in particolare nelle olive nere e nei frutti di bosco, e che nell'integrazione orale somministrata con la dieta porta a una sostanziale perdita di peso. Lo studio, che ha una partecipazione internazionale, è stato pubblicato su «BBA-Basi molecolari della malattia». Gli scienziati hanno identificato che l'integrazione orale con una piccola molecola di carattere fenolico somministrata attraverso la dieta porta a una sostanziale perdit

Lugano plaude al Molise

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C.s. Borghidccellenza Al Salone internazionale delle vacanze di Lugano, tenutosi dal 1^ al 3 novembre 2024, l’Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo del Molise ha messo in mostra le bellezze e peculiarità di ben 12 aree della Regione e promosso l’attività di ben 15 aziende impegnate nella consapevolezza che solo la rete d’imprese può stravolgere il concetto culturale, economico e turistico di una regione spesso autoreferenziale ma poco incisiva nella divulgazione e nella partecipazione attiva. “Fornai Ricci”, azienda sita in Montaquila, con i suoi panettoni all’olio d’oliva, accompagnati alla degustazione dai vini bianchi e più strutturati offerti dalla Cantina Sociale “Cantina San Zenone”, hanno convogliato l’attenzione di migliaia di fruitori accorsi al tintinnio delle campane dell’Antica Pontificia Fonderia Marinelli. I salumi dell’Azienda Montecilfonese “Casa di Florio”, degustati con il pane forno a legna, in accompagno alle uova di quaglia dell’azienda “Del Zingaro” di Matrice

Natura e biodiversità

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In questo tempo sospeso di un presente confuso e di un domani incerto, che preoccupa sempre più, la mia speranza è nei “corsi e ricorsi storici” teorizzati da Giambattista Vico, cioè nella svolta che apre alla possibilità di un nuovo domani. Lo è, anche, nei fatti raccontatici dalla storia, come quello Davide e Golia, che lascia pensare subito alla fionda e alla pietra, oggi, per me, due oggetti rappresentati dai luoghi, in particolare quelli abbandonati o in via di abbandono, come le aree interne, non considerati dal sistema. O, anche, la Torre di Babele, innalzata per toccare, dopo il diluvio universale, il cielo grazie a una sola lingua, a significare presunzione e egoismo, voglia di potere e di grandezza, il non senso del limite e del finito che, così fortemente, caratterizza il tipo di sviluppo che stiamo vivendo con l’inizio della globalizzazione. Una sola lingua per dare spazio a un governo globale pensato dai padroni del mondo. Tutto, millenni di anni fa, nelle mani di un popo

Buon compleanno Associazione Nazionale Città dell'Olio

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TATRO NATURALE - Editoriale - 31 ottobre 2024 | 12:30 | Pasquale Di Lena I 30 anni dell'Associazione che riunisce i Comuni dell'Olivo e dell'Olio in Italia sono stati festeggiati a Imola. Li vogliamo festeggiare tutti insieme all'insegna del genius loci I 30 anni dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio sono stati festeggiati presso il Comune di Imola in piazza Matteotti. Una due giorni dell’Associazione nazionale delle Città dell’Olio all’insegna de 30 anni della sua nascita a Larino nel Molise. Di seguito riportiamo l’intervento del fondatore dell’Associazione, Pasquale Di Lena. Con il mio più caloroso saluto e un grande applauso provo a trasmettere a tutti voi rappresentanti delle Città dell’Olio. Al sindaco dell Città di Imola e agli illustri ospiti presenti, l’emozione di padre di questa nostra Associazione che qui, nella bella Imola, apre ai festeggiamenti dei suoi 30anni di vita. È bello esserci e cogliere l’occasione per ringraziare tutti i

Valencia, la Terra, la vita

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Ho visto anch’io, decenni fa, galleggiare/... macchine e negozi svuotati dalla furia/... delle acque limacciose che arrivavano dall’alto//... Resta nella mente il lamento/... di quel fiume violento appena nato//... Colpa, allora, di una diga l’alluvione/... che ha fatto tremare Firenze//... Oggi del clima che l’uomo,/... affamato di denaro, ha fatto impazzire/... e continua imperterrito ad aumentare/... nella mente e nelle mani di criminali/... che, con i loro complici ebeti sorridenti,/... si divertono a straziare la Terra, la vita.-------------------------------------------------- 31 Ottobre 2024

La concezione del potere

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di Umberto Berardo Che l’Italia come tanti altri Paesi viva un’involuzione democratica e al suo interno una crisi del sistema di rappresentanza mi pare del tutto evidente. Il ricorso sempre più comune ormai da anni ai decreti legge e al voto di fiducia ma anche il ridimensionamento del Parlamento ci dicono che esiste la ricerca di un accentramento del potere che rifugge sempre più dalla necessità di un confronto allargato nella soluzione di questioni che riguardano gli assetti fondamentali della struttura dello Stato e dell’organizzazione della società. Le ragioni per cui le destre stanno guadagnando consensi e da noi sono poi arrivate al potere risiedono sicuramente nella sempre più diffusa cultura dell’autoritarismo come nella crisi della politica, ormai staccata dal confronto di base e incapace di elaborazioni programmatiche reali come di soluzioni concrete ai problemi dei cittadini, ma anche nella rassegnazione di chi, piuttosto che lottare per una democrazia partecipata, rinu

Distretto BioMolise

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E' in edicola il mensile la fonte di novembre 2024. Nato nel 2017 a Larino, come “Distretto biologico dei Laghi Frentani”, per iniziativa dell’allora sindaco della città frentano, Vincenzo Notarangelo e altri 12 sindaci del circondario, ha prodotto, con il suo comitato tecnico scientifico composto da esperti di valore,. idee e progetti interessanti per lo sviluppo dell’agroalimentare molisano e delle attività ad esso collegate. Operativo fino all’approvazione della legge regionale “Distretto del cibo” dell’Ottobre 2020, che, come ebbe a commentare l’allora assessore all’agricoltura; Nicola Cavaliere “Una legge approvata per servire il territorio, attraverso la tutela delle sue identità e la valorizzazione del cibo… Una legge che punta a creare un legame sempre più stretto e fecondo tra le imprese locali e i prodotti agricoli ed alimentari che la regione è in grado di offrire”. In pratica una legge che affida ai produttori la gestione e non agli amministratori locali, co