Pasquale Di Lena

da Italiaatavola.net - quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità pasquale di lena BioSapori, dalle terre del Molise la qualità di prodotti unici e naturali BioSapori, conosciuto per l'unicità dei suoi prodotti, come i germogli di aglio o i cachi sott’olio, unisce la qualità bio dei propri ingredienti con l’originalità dell’offerta, legata al territorio e alla tradizione La BioSapori , una piccola ma già affermata realtà produttiva che opera nel campo della trasformazione dei prodotti dell’agricoltura, del bosco e del sottobosco, vive e opera a Casacalenda (Cb), il paese del Molise dove, nel novembre del 2000, è nata come cooperativa grazie a 13 giovani donne che l’hanno fondata. Più conosciuta fuori che nella sua regione, soprattutto in Trentino Alto Adige, è da tempo presente nel punto vendita del Vaticano e i suoi prodotti arrivano su i mercati del Regno Unito, della Germania, Francia e, non da molto, anche degli Stati Uniti d’America. Cono

Posto questo articolo letto su AgroNotizie di questo mese, dicendo subito che non sono d’accordo con la Confagricoltura, l’organizzazione che associa le grandi aziende agricole italiane. L’innovazione è importante ma ciò non vuol dire che tutte le innovazioni sono utili. Il deficit strutturale è una caratteristica da sempre dell’olivicoltura italiana e non solo la conseguenza dell’annata 2014 ritenuta da tutti tremenda. E’ strano che se ne accorgano solo ora. Non è colpa degli olivi secolari (sono un patrimonio inestimabile tutt’ancora da sfruttare) il limite dell’innovazione e non c’entra niente la qualità se vengono introdotte varietà diverse da quelle tradizionali. Il problema è la coltivazione super intensiva di marca spagnola che va a stravolgere e non a esaltare il quadro della nostra olivicoltura, che è, soprattutto, rappresentato dalla ricchezza della biodiversità con oltre 400 varietà di cultivar autoctone sparse sui 18 territori olivicoli regionali. Un patrim

Con questa intervista l’on. Paolo De Castro dimostra di essere sempre stato favorevole al TTIP e, visto come stanno andando le cose, di essere preoccupato. Un Trattato che doveva essere solo firmato, se il diavolo, quello che fa le pentole e si dimentica dei coperchi, non ci avesse messo la coda. La riservatezza più assoluta, che ha caratterizzato la sua stesura, è venuta meno e già le prime notizie venute fuori a suo tempo hanno destato grandi preoccupazioni. Poi l’uscita dei documenti a confermare quello che l’ex Ministro De Castro non vuole ammettere. A far precipitare le certezze 2 milioni di cittadini che, nell’arco di una settimana, hanno firmato una petizione indirizzata a tutti i componenti del Consiglio d’Europa. La cautela (paura) ha portato il presidente Schulz a rinviare il consiglio previsto per il giorno dopo, con la motivazione che erano giunti 116 emendamenti e dovevano essere posti all’attenzione e parere della Commissione commercio. La commissione, che si è riunita

Quale testimone e cronista dell'incontro del 6 Dicembre dello scorso anno ricordo l'impegno preso dai due presidenti. Sono passati sette mesi e, nonostante un primo sollecito, i due governatori non hanno avuto il tempo di rispondere, rendendo così inutile la loro parola data a Don Alberto Conti davanti ad oltre cento persone che, presenti, hanno avuto modo di essere testimoni quanto me.  Riporto volentieri questo secondo sollecito di Don Alberto, con la speranza che trovi ascolto da parte di chi è stato votato per governare l'Abruzzo e il Molise e  dare risposte, soprattutto a chi si è fatto carico di tracciare un percorso per uscire dalla pesante crisi.   DIOCESI DI TRIVENTO CARITAS DIOCESANA    sede legale :    P.zza Cattedrale, 15 - 86029 TRIVENTO (CB) sede operativa : C.so Umberto I, 4   66040 CASTELGUIDONE (CH)        cf: 92014080706 – TEL 0873.977147   www.parrocchiacastelguidone.it          caritastrivento@gmail.com   Al Dott. Luciano D'Alfons

  PLAIN AIR, la bella e più importante Rivista di Turismo secondo natura, Camper, Caravan, Tenda e Escursioni, diretta da Raffaele Iannucci, molisano di Casacalenda, parla de L'Olio di Flora della Casa del Vento di Larino sul numero di Maggio       LA MADIA -Travelfood, la bella rivista che da trent'anni parla di enogastronomia e Ristorazione (l'unica rivista italiana di settore distribuita alla ristorazione della Gran Bretagna), diretta da Elsa Mazzolini, nel suo ultimo numero di Maggio-Giugno, il 292°, scrive della Cantina di Campi Valerio di Monteroduni, la cantina della provincia di Isernia che dà un importante contributo all'immagine di qualità dell'enologia molisana          

il  saluto del presidente della provincia di Campobasso, Rosario De Matteis   Un successo la presentazione, oggi pomeriggio a Campobasso, del libro “Francesco Colitto – Storia di un grande liberale molisano” scritto dall’avv. Franco Cianci per le edizioni il Bene Comune di Campobasso. Cianci, già consigliere regionale, è stato un grande amico di Colitto, politico e parlamentare molisano che ha avuto l’onore di essere uno dei 75 componenti della commissione dell’Assemblea Costituente della Repubblica italiana, che ha predisposto il testo della Carta Costituzionale, e, in seguito, sottosegretario di Stato alle Finanze del governo De Gasperi. Con la presentazione del libro di Franco Cianci, uno dei suoi soci più attivi, l’Associazione degli ex consiglieri, presieduta da Gaspero Di Lisa,   ha voluto dare continuità al suo impegno di promozione culturale e politica, a fianco delle istituzioni, in primo luogo la Regione.   Un altro importante contributo teso alla conoscenza dei

Un importante incontro quello promosso da Gal Innova Plus ieri pomeriggio a Casacalenda. Importante per lo sviluppo del territorio, cioè di quel piccolo tesoro che ci appartiene solo nel momento in cui lo sappiamo spendere e rinnovare nei suoi valori e nelle sue risorse, avendo così la premura e l'impegno di trasferirlo alle future generazioni. Soprattutto quello più marchiato di ruralità e di quella agricoltura contadina. legata alle tradizioni e alla qualità dell'origine, che è proprio del Molise e, non solo, della gran parte delle mille Italia che compongono questo ostro Paese. Giovanna Lepore, Amodio De Angelis del Gal  e Michele Giambarba Sindaco di Casacalenda Un incontro introdotto e coordinato da Giovanna Lepore, la direttrice del Gal che ha sede a Larino, fortemente partecipato, che ha visto intervenire più relatori, tutti bravi nell'illustrare un quadro, per la verità un po' confuso sotto l'aspetto normativo e ricco tutt'ora - come ha ten