Pasquale Di Lena

l'Olio di Flora racconta il Molise.                 Dopo la Gran menzione dello scorso anno, l'Olio di Flora è tra i 17 oli che si sono distinti al Concorso "Otciolo d'Oro" 2017. Un altro importante riconoscimento per l'olio "Gentile di Larino". biologico de La Casa del Vento e una bella occasione per far parlare del Molise

Dopodomani, 22 Aprile, la GIORNATA MONDIALE DELLA TERRA La mia terra La mia terra ha mani grandi nodose come ceppi di quercia solitaria nella piana segnata dal fiume. Nei suoi occhi campi di grano maturo   sottili cipressi che salgono e scendono la dolce collina La mia terra ha la voce del vento della sera quando il sole è già dietro il monte con la luna alta ostia trasparente nelle mani del cielo. Profumo gentile   di olio di oliva

Fra tre giorni, il 22 Aprile, LA GIORNATA MONDIALE DELLA TERRA Non permettere a nessuno di calpestare i sogni, soprattutto quelli della Terra che aprono al domani. Ecco un altro articolo, pubblicato nel dicembre scorso che mi piace riproporre in attesa di quest'importante ricorrenza : Michela Bunino e il pubblico di Riflessioni in pellicola La terza serata di riflessioni in pellicola si è chiusa con un approfondito dibattito sul tema dei “Semi   di grano antichi” introdotto con grande chiarezza e proprietà di linguaggi da Maria Grazia Marchetti, fiduciaria della Condotta Slow food Tammaro-Fortore. I semi di grano, come pure altri semi, un patrimonio tutto da riconquistare dopo il furto da parte di società e la possibilità a loro data di brevettarli per espropriare i naturali proprietari che sono i coltivatori, noi cittadini. Maria Grazia Marchetti A seguire, una mia considerazione sul valore e il significato del territorio, l’origine della qualità e la ...

Fra quattro giorni, il 22 Aprile LA GIORNATA MONDIALE DELLA TERRA Un giorno importante per riflettere e vedere cosa fare tutti insieme per salvare la Terra dall'assalto di chi ha un solo dio il denaro. La Terra, la madre di tutte le madri, soffre dei colpi inferti alla sua risorsa fondamentale, la natura, di cui siamo parte, anche se per una piccolissima parte. Soffre la pazzia del clima causata fondamentalmente dall'uomo. + 2.5 gradi la temperatura rispetto alla media degli ultimi 20 anni, in Italia, e meno della metà le precipitazioni stagionali, ciò che vuol dire SICCITA'. Mancanza di acqua, il bene più prezioso, che dopo la salute, menti contorte, capaci solo di rottamare, vogliono privatizzare. Folli! Tutto per impoverire chi è già povero o sulla soglia della povertà, e, tutto per arricchire chi è già ricco. Uomini amorali all'assalto dell'etica, i valori e il carattere di un popolo. Tutto con la predica del "cambiamento", delle ...

Fra cinque giorni, il 22 Aprile, questa importante ricorrenza che invita ognuno a riflettere sullo stato della nostra madre terra, un pianeta da salvare. LaTerra oggi soffre ed è a rischio a causa di un sistema, che, con la scusa della modernità e del progresso, fa credere a uno sviluppo che non ha fine. La verità è che i limiti ci sono e sono propri della realtà che viviamo. Limiti necessari per la natura che ci nutre di bontà e di bellezza, di diversità. Vincoli che non interessano l'attuale sistema caratterizzato da un capitalismo assoluto privo di valori e teso solo a possedere denaro per fare altro denaro con tutti i mezzi possibili, prima di tutto la guerra, o le guerre, la distruzione dei valori e delle risorse. Ecco l'attacco micidiale alla Terra che è di tutti come il cielo, le nuvole, le stelle, il sole, la luna, il paesaggio, un domani migliore. Un articolo scritto tempo fa e pubblicato da Teatro Naturale: Pierre Rabhi, il poeta della terra L’agricoltore? Con...

Alessandro di Lena campione italiano di potatura 2017 E' iniziata la potatura a La Casa del Vento su il "Monte" di Larino e a viverla da protagonista c'è Alessandro Di Lena, il Campione italiano di potatura a vaso policonico, con il padre Antonio, già campione regionale e quarto a un Campionato italiano di anni fa, e la madre Livia. E' di pochi giorni fa la sua incoronazione sul podio più alto, con la consegna delle "Forbici d'oro, a Ponsacco, in provincia di Pisa. La potatura, come sanno gli olivicoltori e gli esperti di questa coltivazione, è un'arte e, di tutte le operazioni che fanno riferimento alla buona coltivazione dell'olivo, è sicuramente la più importante, soprattutto quando ci sono olivi colpiti dal freddo di febbraio ed hanno bisogno di riprendere il naturale vigore vegetativo. Una buona potatura è non solo cura dell'olivo, ma anche possibilità, con le attenzioni per le altre operazioni, quali la concimazione e la difesa da...

Il messaggio "Fuori dai luoghi comuni", che ha accompagnato la presenza del Molise alla Bit di Milano, è, per me, molto bello, proprio perché capace di suscitare l'attenzione di chi lo legge e, con esso, lo stand davvero innovativo, ricco d'immagini e di proposte - c'è da credere - sono tanta parte del successo che il Molise ha vissuto all'inizio di questa settimana all'interno della grande manifestazione internazionale dedicata al Turismo. Un successo testimoniato dalla presenza numerosa, oltre ogni previsione, di operatori turistici e degli stessi visitatori. Ben giustificato, quindi, l'entusiasmo del Presidente della Regione Molise, Paolo Di Laura Frattura, presente all'inaugurazione e ben comprensibile la soddisfazione dell'On. Remo di Giando menico, commissario straordinario dell'Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo, Remo Di Giandomenico, l'ideatore del Distretto Turistico Molise Orientale. Ed è l'on. Di Giandomenico ch...

Una pomeriggio e una serata davvero interessanti quelli che ieri ha visto protagonista   il salone delle feste dell’Hotel Dora, con la Cozza protagonista i cucina e a tavola. Questo prezioso frutto tipico del Mar Piccolo di Taranto, oggi allevato e sottoposto a strettissimo controllo, nel rispetto della qualità e della salubrità. Pino Marino e Adriano Cozzolino La tappa conclusiva del “Festival della Cucina della Cozza tarantina”, giunto alla XI edizione, organizzata dai due bravi cuochi   del noto albergo di Pozzilli, Adriano Cozzolino e Pino Marino. Due le iniziative   in programma: la finale per la scelta del campione tra i vincitori delle cinque tappe del Festival 2016 e la Tavola rotonda “Le pietanze nella memoria”, che ha occupato tutto il pomeriggio. Un confronto serrato sul grande tema del Cibo che ha visto impegnati   il Presidente del Centro di cultura Renoir, Cav. Cosimo Lardiello, ideatore del Festival; Cristina Latessa, giornalista dell’A...

A l’olio de La Casa del Vento di Larino, L’Olio di Flora 2016, biologico della varietà “Gentile di Larino, il riconoscimento di rappresentare il Molise al Premio Biol 2017 che c’è stato due settimane fa. Un riconoscimento particolarmente gradito nell’anno terribile dell’olio, il 2016, che ha contraddistinto la passata raccolta. Un riconoscimento che arriva dopo le tre medaglie d’oro a L'Olio di Flora ottenute al Concorso “Goccia d’Oro” e dopo la medaglia d’argento ricevuta, alla alla fine dello scorso anno, dal Premio BIolNovello 2016. Essere presenti in un’importante competizione internazionale, qual è il Premio Biol, giunto alla sua XXII edizione, è importante, e lo è tanto più quando quell’olio è il solo a rappresentare   un territorio. Dopo la grande e bella vittoria di Alessandro Di Lena, il giovanissimo larinese Campione italiano di potatura, “Forbice d’oro”, al XV Conconrso Nazionale di potatura a vaso polifonico, che c’è stato sabato scorso a Ponsacco, in Toscana...

I DI LENA Alessandro, neo campione italiano di potatura; il padre Antonio, quarto al campionato di qualche anno fa e Pasquale, sesto due anni fa e primo tra i giovani  Ad Alessandro di Lena, appena diciottenne, non piace proprio essere secondo, come a suo padre Antonio e al fratello, più grande di due anni, Pasquale, entrambi campioni regionali, con   Pasquale risultato anch’egli primo tra i giovani al Campionato italiano di due anni fa, mentre lo scorso anno è risultato proprio Alessandro il migliore dei potatori italiani giovani. Non sono passati neanche dieci giorni, dopo il secondo posto conquistato giovedì 23 marzo 2017, a Montorio nei Frentani (CB), al Campionato Regionale di potatura dell’olivo a vaso polifonico, che subito, approfittando del Campionato italiano che c’è stato sabato scorso a Ponsacco, in Toscana, si è preso il gusto di salire sul podio più alto ed essere applaudito come il Campione Italiano di potatura 2017 . E non solo, per la s...