PAESAGGI DIVINI - A ORTONA 1° CONVEGNO NAZIONALE
LA PRIMA TAVOLA ROTONDA |
Giannicola Di Carlo-assessore Comune di Ortona |
Stefano Ciatti -presidente "Vino e Salute" |
Leonardo Seghetti-Università di Teramo |
Tre giorni di intenso confronto fondamentalmente tra due
realtà, la provincia di Siena e quella di Chieti, Siena e Ortona, che sembrano
distanti ma che il vino lega fortemente con i suoi paesaggi particolari e
l’incidenza delle attività ad esso legate.
Siena nota con i suoi vini famosi e conosciuti nel mondo,
Ortona, il comune più viticolo d’Europa, con la sua vitivinicoltura segnata da
una forte cooperazione e da intense attività non ultima quella promozione della
qualità dei suoi vini storici “Montepulciano d’Abruzzo” “Cerasuolo” e
“Trebbiano d’Abruzzo” e i nuovi a base di uve di Passerina, Cococciola e Pecorino.
Un’attività segnata da un successo sempre più ampio con l’affermazione di
questi vini nei concorsi nazionali e internazionali.
Un confronto che ha visto partecipi e protagonisti molti
personaggi del vino,della ristorazione e del mondo accademico, sia di Siena
(Stefano Ciatti, Donatella Cinelli Colombini, Tommaso Bucci, Roberto Moretti,
Ettore Silvestri, Daniele Fagiolini. Maurizio Masini) che dell’Abruzzo (Tonino
Verna, Nicola Dragani, Giuseppe Colantonio, Fabrizio Montepara, Willliam Zonfa,
Peppino tinari, Valentino Sciotti, Alessandro Sonsini).
Un’occasione per conoscere le bellezze di una città del vino e di mare, le tante realtà produttive e la bontà di una storia e di una cultura che caratterizzano la città di san Tommaso.
Un’occasione per conoscere le bellezze di una città del vino e di mare, le tante realtà produttive e la bontà di una storia e di una cultura che caratterizzano la città di san Tommaso.
pasqualedilena@gmail.com
Ettore Silvestri, Fabrizio Montepara, Peppino Tinari |
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