L'olio di oliva domenica a La Piana dei Mulini di nuovo protagonista

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È il secondo incontro, nell’arco di un mese, che La Piana dei Mulini dedica all’olio novello raccolta 2023. Il ristorante di un albergo diffuso che ascolta lo scorrere lento delle acque del Biferno da poco libere delle ombre del Matese. Prodotti del territorio molisano all’insegna della buona cucina e buona tavola con l’olio extravergine di oliva filo conduttore. Domenica una degustazione guidata di oli molisani con le sue varietà Aurina, Sperone di gallo , Gentile di Larino, Fumo di Guardialfiera. L’utilizzo in cucina e a tavola di oli di qualità legati al territorio ha un costo maggiore che, però, viene ripagato dalla bontà del cibo che è salute, e, con il vino, tanta convivialità.

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