La dieta mediterranea riduce il rischio di morte o malattie cardiovascolari nelle donne di quasi il 25%

MERCACEI - Mercoledì 15 marzo 2023, ore 13:55 02:43

Seguire una dieta mediterranea riduce i rischi di malattie cardiovascolari e morte nelle donne di quasi il 25%, secondo un'analisi congiunta dei dati pubblicati sulla rivista Heart. Le malattie cardiovascolari rappresentano oltre un terzo di tutti i decessi femminili in tutto il mondo. Mentre una dieta sana è un elemento chiave della prevenzione, gli studi clinici più rilevanti hanno incluso relativamente poche donne o risultati non riportati per sesso, secondo i ricercatori, che osservano che le attuali linee guida su come ridurre al meglio il rischio di malattie cardiovascolari non si differenziano per sesso. I ricercatori hanno setacciato i database di ricerca per studi che esaminano il potenziale impatto di seguire una dieta mediterranea sulla salute cardiovascolare delle donne e sul rischio di morte. Da una serie iniziale di 190 studi pertinenti, i ricercatori ne hanno inclusi 16 pubblicati tra il 2003 e il 2021 nella loro analisi dei dati aggregati. Gli studi, condotti principalmente negli Stati Uniti e in Europa, hanno coinvolto più di 700.000 donne di età pari o superiore a 18 anni, la cui salute cardiovascolare è stata monitorata per una media di 12,5 anni. I risultati dell'analisi hanno mostrato che seguire una dieta mediterranea era associato a un rischio inferiore del 24% di malattie cardiovascolari e un rischio inferiore del 23% di morte per qualsiasi causa nelle donne. Allo stesso modo, il rischio di malattia coronarica era inferiore del 25%, mentre quello di ictus era anche inferiore, sebbene non statisticamente significativo, in coloro che seguivano questo modello alimentare di più rispetto a quelli che seguivano meno. Tuttavia, i ricercatori hanno riconosciuto diverse limitazioni ai loro risultati, incluso il fatto che tutti gli studi analizzati erano osservazionali e basati su questionari di frequenza alimentare auto-riportati. A loro volta, gli aggiustamenti per fattori potenzialmente influenti variavano tra gli studi inclusi. "Ma gli effetti antiossidanti e del microbioma intestinale della dieta mediterranea sull'infiammazione e sui fattori di rischio cardiovascolare sono alcune delle possibili spiegazioni per le associazioni osservate", hanno detto i ricercatori, che hanno suggerito che vari componenti della dieta – come polifenoli, nitrati, acidi grassi omega-3, aumento dell'assunzione di fibre e ridotto carico glicemico – possono contribuire separatamente a migliorare il di rischio cardiovascolare. "I meccanismi che spiegano l'effetto specifico della dieta mediterranea basata sul sesso sulle malattie cardiovascolari e sulla morte rimangono poco chiari", hanno sottolineato, affermando che i risultati rafforzano la necessità di una ricerca più specifica al riguardo. "I fattori di rischio specifici femminili, come la menopausa precoce, la preeclampsia e il diabete gestazionale, o i fattori di rischio femminili predominanti, come il lupus sistemico, possono aumentare indipendentemente il rischio di malattie cardiovascolari", hanno detto. Hanno anche considerato che "è possibile che le misure preventive, come seguire una dieta mediterranea, che agisce sull'infiammazione e sui fattori di rischio cardiovascolare, abbiano effetti diversi nelle donne rispetto agli uomini".