DUE OLI MOLISANI PREMIATI DAL CONCORSO INTERNAZIONALE AIPO D’ARGENTO DI VERONA
Una “Gocca d’Oro” a due oli monovarietali, biologici, la “Peranzana”
dell’Azienda Marina Colonna di San
Martino in Pensilis e la “Gentile di Larino” L’Olio di Flora de La Casa del Vento di Larino, entrambi inseriti nella categoria “fruttato
leggero”.
Il Concorso Internazionale Aipo d’Argento 2018, organizzato dall’Associazione interregionale
dei produttori olivicoli con la collaborazione delle Edizioni Informatore
Agrario, ha registrato in questa sua quindicesima edizione una straordinaria
partecipazione di aziende, ben 558, con oltre la metà che hanno superato ha visto Il punteggio minimo necessari, quello
degli 80 punti su 100.
Un successo che sta a testimoniare il giro di boa dell’olio
di oliva e la nuova direzione, quella della qualità, l’elemento che sempre più interessa
il consumatore, in particolare il nuovo consumatore. Pronta la risposta dei
produttori con l’offerta, grazie anche alla crescita della cultura della
qualità e alle nuove strumentazioni in campo e in frantoio, di prodotti
altamente qualitativi e ricchi di immagine.
Il Molise, con la nascita a Larino (1994) dell’Associazione Nazionale delle Città dell’Olio,
il Concorso “Goccia d’Oro”, giunto alla sua edizione; la realizzazione e l’attività del
Parco storico regionale dell’Olivo di
Venafro; la presenza dell’Associazione MolisExtra con la sua
iniziativa “Extrascape” e, soprattutto, la nascita di tante nuove aziende,
in gran parte in mano a giovani e giovanissimi, ha anticipato la svolta che
oggi coinvolge il mondo dell’olio operante su tutt’e cinque i continenti.
Due oli monovarietali “Peranzana” e “Gentile di Larino”, con
quest’ultima, inserita di recente, grazie a “L’Olio di Flora”, nella Rassegna degli Oli Monovarietali, a rappresentare
il patrimonio molisano di biodiversità olivicola, composto da 19 varietà
autoctone.
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