Pasquale Di Lena

       

Il Molise parteciperà al Salone del gusto di Torino con uno stand collettivo e questo è un fatto positivo. Sono cinque le aziende già partecipanti ma non è detto perché solo cinque e non altre. Io, quale titolare dell'Azienda " La Casa del Vento " in Larino e produttore de " L'Olio di Flora ", olio biologico monovarietale " Gentile di Larino " e con il marchio Dop, non sono stato invitato. Mi piacerebbe sapere, dalla Regione e dalla Camera di Commercio, cosa devo fare per conoscere le condizioni per partecipare.

Acquaviva d'Isernia Ci sono piccoli solchi ombreggiati da piante di fagiolo lungo la salita che da Isernia porta al Macerone, un luogo mitico per i Binda, i Guerra, i Bartali e i Coppi di allora, che vogliono diventare campi. Piccoli campi che producono queste perle di una terra, il Molise, che ha solo voglia di volare proprio ora che menti senza gusto la vogliano cancellare. Perle saporite che, nelle mani di Silga e di Daniela, hanno mostrato di saper raccontare le bellezze e le bontà di un territorio e dei suoi paesaggi, il calore di mani ospitali. Larino Ci sono colline, quelle dolci che scendono verso l'Adriatico delle Tremiti e del Gargano, ombreggiate da giovani e antichi olivi "gentili" che raccontano, con altre varietà Salegna e San Pardo , anche queste della culla dell'olio, Larino , l'incontro con Annibale e i famosi condottieri romani, la storia dei tre tratturi non lontani. Oh, certo, non sono i soli in questi luoghi baciati dal sol

Il primolio 2014 franto ieri. l Non c'è, per me, cosa più buona dell'olio appena franto che mi apre ai ricordi di quanto bambino frequentavo i tre frantoi aperti nel centro storico e quello di Maringelli (il più importante) proprio di fronte all'anfiteatro romano. E, poi, soprattutto il suo profumo di oliva non ancora matura, il suo colore verde intenso che ti riporta al "Verde Molise" e il suo sapore unico: nel bicchiere d'assaggio, sul pane, il riso, la pasta, i legumi, in particolare i fagioli di Acquaviva e i ceci del mio amico Andrea Albino sul monte della " Guarenza ", il punto più alto di Larino. Ancora più de " il Monte " dov'è la Casa del Vento che, con i suoi 611 olivi, per oltre il 90% della varietà "Gentile di Larino", dà vita a L'Olio di Flora . la raccolta anticipata, con i frantoi aperti già negli ultimi giorni di novembre (una settimana prima del solito), racconta un'annata difficile a

   Molto interessante l’incontro di questa mattina nell'aula magna dell'Istituto tecnico Agrario San Pardo di Larin, organizzato dal Lions club di Larino e partecipato da altri club del Molise e dell’Abruzzo. Le attese non sono rimaste deluse con un discorso a 360° sulla Biodiversità, che ha visto, sotto il coordinamento di Demetrio Di Fonzo, protagonisti i tanti relatori intervenuti tutti, a sviluppare con chiarezza e professionalità i temi a loro assegnati, contrassegnati da applausi sentiti.  Demetrio Di Fonzo con Stefano Vincelli  Un contributo importante del Lions club di Larino all’impegno dei Lions su questo tema, in attesa della grande esposizione universale che vede il prossimo anno protagonista l’Italia con un obiettivo molto impegnativo qual è quello di “nutrire il pianeta”. Prof. Luigi Mastronardi Cosa non facile se va avanti il furto e la perdita di territorio, nella previsione di un 2050 abitato da più di nove miliardi di persone. In

La Clean Economy Molise, l’idea progettuale di uno sviluppo possibile per il domani del Molise, procede sulla strada tracciata anche quando c’è da rimuovere un ostacolo pesante e non facile, qual è quello di una regione senza programmazione e, quindi, nell’impossibilità di poter essere, anche se non un momento di traino, almeno un punto di riferimento e di dialogo sul da farsi.  A questo quarto incontro nella bella sala del Comune di Casacalenda ancora una volta mancava la Regione. Il Presidente Di Laura Frattura, inserito nel programma per tirare le conclusioni, non ha partecipato perché anche questa volta, purtroppo, malato. In pratica, si è giocato il solito tressette a tre, quello con il morto, che vale solo il tempo di attesa del quarto per completare le coppie contendenti che sono l’anima di questo gioco a carte molto bello.   Un quarto contendente, il più importante, visto la centralità del suo ruolo, sia per ottenere l’inserimento nel programma nazionale, una

http://www.teatronaturale.it/tracce/ambiente/19928-i-mezzadri-di-un-tempo-sarebbero-stati-in-grado-di-riconoscere-i-padroni-di-oggi.htm