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Olio d’oliva. Prezioso per la salute

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da Medicina integrata di staff | 29 novembre 2017 in Alimentazione · 0 Commenti Conosciuto e usato fin da tempi antichissimi, l’olio di oliva è usato nella  dieta mediterranea . Sono innumerevoli gli studi clinici ed epidemiologici che evidenziano le qualità nutrizionali di questo alimento , considerato il migliore, il più adatto all’alimentazione umana , tra tutti i grassi alimentari di largo consumo. Per approfondire le sue caratteristiche e gli studi clinici in atto ne abbiamo parlato con la Laura Soldati , biologa nutrizionista. Ricco in acidi grassi monoinsaturi, polifenoli e vitamina E, l’olio d’oliva è un alimento prezioso per il nostro organismo Quali sono le caratteristiche salutari dell’olio di oliva? L’olio extra vergine di oliva rappresenta il massimo esempio di alimento funzionale alla base della dieta mediterranea italiana, ottimo come condimento ma anche fonte di principi attivi per la nutraceu

Vino, l'Italia resta indietro nell'export In negativo in Usa, Uk e Germania

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I TALIAATAVOLA-Primo Piano del 19 dicembre 2017 | 16:38   A nche se il vino italiano si appresta a chiudere l'anno in crescita (5,9 miliardi di euro in export), a brindare saranno i suoi competitor, con vendite molto più in rialzo, in alcuni casi addirittura del doppio. Questa la sintesi del bilancio 2017 su 10 tra i principali mercati importatori di vino (67% dell'import totale). Ad aver realizzato questo studio l'Osservatorio Paesi terzi di Business Strategies, in collaborazione con Nomisma - Wine Monitor. «In un quadro generale di forte crescita della domanda mondiale di vino - ha detto la ceo di Business Strategies, Silvana Ballotta - l’Italia non può sorridere. Nonostante l’incremento complessivo delle vendite all’estero, che stimiamo possa aggirarsi tra il 4% e il 5%, il nostro Paese segna il passo di fronte alla velocità doppia del suo principale competitor, la Francia, e al significativo recupero dei produttori del Nuovo Mondo e della Spagna. Sul dato pes

POMPEO BARBIERI, Terra e Acqua

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Pompeo Barbieri Ho conosciuto Pompeo Barbieri pochi giorni fa all’Istituto Tecnico Agrario Statale “San Pardo” di Larino.   Ho ascoltato le sue belle parole ed ho sentito la sua emozione, quella propria di un protagonista.  Prossimo ingegnere informatico e, oggi, campione di nuoto con tre medaglie d’oro nelle gare dei 50/100/200 stile libero. Un campione che aspetta di partecipare alle Olimpiadi di Tokyo e vincere.  Pompeo con Maurizio Corbo che gli dona una bottiglia d'olio vincitrice del Concorso "Goccia d'Oro"  Antonio Sorbo  e Assunta D'Ermes A questo campione, prim’ancora della vita, che ha accolto con un sorriso il distintivo dell’Associazione Città delL’Olio, datogli dal vicepresidente nazionale, Antonio Sorbo, e dall’organizzatrice dei tre giorni di Girolio d’Italia nel Molise, Assunta D’Ermes,   il mio augurio di Buon Natale e un Anno Nuovo, il 2018, ricco di grandi soddisfazioni.  A lui ed a tutti   i ragazzi e i

PARLANDO DEL MERCATO

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Natale: ricordare quella nascita.

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di Nicola Picchione Natale Natale ricorda la nascita di un uomo che cambiò il nostro modello di comportamento verso gli altri. Prima e dopo Cristo, una nuova era. Un modello basato sull’amore e sul perdono che ci conforta anche se incapaci di applicarlo. Gesù Maestro e per i credenti Dio. Una nascita miracolosa, un racconto ricco di f ascino. Non importa se abbellito da favole: esse nascondono realtà profonde, desideri e speranze. In quella capanna un bambino – riverito da tre re saggi, dice la favola- portò al mondo la Buona Novella che promette ai fedeli una vita eterna ma dà anche ai non credenti un’etica basata sulla solidarietà: siamo tutti fratelli. Con lui nacque una nuova immagine di Dio: non più padrone rigido e persino crudele tanto da ordinare ad Abramo il sacrificio del figlio; non più divinità di un popolo solo. Padre di tutti, senza preferenze semmai con un occhio più benevolo verso gli umili. Con lui nacque l’idea di divi