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Alimentazione e salute, fari puntati sulla qualità

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Non solo un seminario sull’olio. Quello di Pasquale di Lena è stato un vero viaggio nei primati della qualità italiana con l’esaltazione dello stretto legame tra corretta alimentazione e benessere. In prima fila, due maratoneti doc, Stefano Baldini e Giacomo Leone.«Questa idea nasce da un incontro avvenuto prima degli europei di Goteborg 2006 con Baldini – esordisce il dottor Di Lena – Quella degustazione portò fortuna al campione europeo di maratona. La Fidal e Casa Italia Atletica con la manifestazione di oggi vogliono presentare, raccontare e far degustare, grazie al contributo ed alla collaborazione di enti ed istituzioni, consorzi e singole aziende, le eccellenze agroalimentari e i vini di insigni territori del nostro Paese. L’alimentazione, la consapevolezza del valore del cibo, in quanto qualità ma anche sobrietà e convivialità, sono tanta parte della cultura che anima la Federazione e i protagonisti di ieri e di oggi dell’atletica italiana.Ciò è ancora più vero nei tempi attual

MARATONA DEL GUSTO E DELLE BELLEZZE D'ITALIA

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Fervono i preparativi della terza tappa della “Maratona del gusto e delle bellezze d’Italia” in programma il 26 maggio a Vienna (Hotel Marriot – Parkring 12a, ore 17).La presenza del campione olimpico di Atene 2004, Stefano Baldini, è una delle chicche dell’evento che tra l’altro vedrà la prima uscita internazionale del neo segretario federale Renato Montabone. Tra gli altri, hanno già comunicato la loro adesione l'Ambasciatore italiano a Vienna ed il presidente della federazione austriaca di atletica leggera.Come al solito sono previste alcune degustazioni tipiche che vedranno stavolta lo speck ed i formaggi del nord, accompagnati dalle marmellate e dal bergamotto del sud con dei sapori dal fascino indiscusso.Filo conduttore della serata, una dieta mediterranea capace di fornire piena copertura nutrizionale e nel contempo di proporre un’alimentazione facilmente assimilabile per non gravare sulla funzione digestiva non solo dello sportivo ma più in generale di tutti coloro che int

LA VERITA’

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Zacc- il Berlusca è infuriato “ i giornali sono spazzatura” Bélina – si riferisce ai suoi giornali e questa è una santa verità. Finalmente!
Sarà Stefano Baldini il testimonial d’eccezione della terza tappa della “Maratona del gusto e delle bellezze d’Italia” in programma il 26 maggio a Vienna (Hotel Marriot – Parkring 12a, ore 17). Dopo aver vinto, tra l'altro, due medaglie di bronzo ai mondiali di Parigi ed Edmonton, nelle Olimpiadi di Atene ha compiuto "l'impresa", conquistando la medaglia d'oro nella maratona proprio nel luogo in cui quella corsa è nata, diventando così l'idolo e il simbolo mondiale di questa disciplina. Con Mondadori Baldini ha pubblicato “Con le ali ai piedi” e “Quelli che corrono”, due libri nei quali insegna come allenare il fisico e la mente, come vestirsi nelle diverse stagioni, che tipo di scarpa scegliere, come prevenire e curare gli infortuni, quali tabelle di allenamento seguire in base alle proprie caratteristiche, quali sono i test che funzionano veramente, e così via, fino a una guida ragionata delle principali maratone che si tengono nel mondo.Una particolare att

I vincitori assoluti di

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pubblichiamo ben volentieri questo articolo del nostro amico Eustachio Cazzorla, bravissimo gionalista e sommelier Organizzazione: Propapilla, in collaborazione con Pasquale Porcelli e Enzo Scivetti, sotto gli auspici degli Assessorati Regionali alle Politiche Agricole e al Turismo. Sede evento: Relais & chateau Il Melograno di Monopoli (Bari) 1) Polvanera (Gioia del Colle - BA) - Polvanera 17 2006 2) Nicola Chiaromonte (Acquaviva delle Fonti - BA) – Primitivo Riserva 2006 3) Pietraventosa (Gioia del Colle - BA) – Primitivo Riserva 2006 Vincitori distinti per batteria: Vino Bianco da vitigno autoctono primo classificato – giuria appassionati: Polvanera - Aùva 2008 Vino Bianco da vitigno autoctono primo classificato – giuria tecnica: I Pastini – Rampone 2008 Vino Bianco da vitigno autoctono secondo classificato – giuria appassionati: Cantele – Alticelli 2008 Vino Bianco da vitigno autoctono secondo classificato - giuria tecnica: La Marchesa – Il Quadrello 2008 Vino Rosato da vitig

ZACC E BELINA

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I BUGIARDI Zacc- anche Gheddafi giustifica tutto con le bugie Bélina- chi va con lo zoppo impara a zoppicare PYONGYANG Zacc – la Corea del Nord ha un pazzo a governo Bélina- vuoi dire che non c’è da lamentarsi se noi abbiamo papi LA TENDA Zacc . ha tolto la tenda Bélina. Ed ora come faremo soli con Berlusconi? OSTAGGI DELLA IMBECILLITA’ Zacc- i bambini di figli di clandestini non possono andare al mare con i loro compagni di scuola Bélina- diventano ostaggi della Lega D’ALEMA Zacc- non ho capito il ruolo di D’Alema Bélina- il Bonaiuti di Gheddafi

La questione Breasola e le denominazioni di origine

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Carne bovina scaduta dell’Uruguay destinata alla produzione di Bresaola Igp Valtellina. Un serio problema da affrontare, ma le azioni di controllo non affossano, semmai esaltano il significato e il valore delle denominazioni Dop e Igp di Pasquale Di Lena Ho appena finito di leggere un lungo articolo sulla scoperta, in un salumificio in provincia di Milano, di carne bovina scaduta proveniente dall’Uruguay e destinata alla produzione di Bresaola della Valtellina Igp per le aziende di questo territorio, e mi sono reso conto dell’allarme che questa scoperta può suscitare e di come essa possa imbrattare l’immagine di un prodotto e del suo territorio di origine e quella dei produttori e trasformatori onesti.Ma è proprio questo risultato ottenuto dai controlli del Ministero a mettere ancor più in rilievo il valore e il significato delle denominazioni di origine, soprattutto per ciò che riguarda la garanzia offerta al consumatore.Pensare, come fanno alcuni, che basta indicare la provenienza i