Pasquale Di Lena

Il respiro dell’olio, che Luigi Caricato ha avuto modo di ascoltare nel suo viaggio tra gli olivi del Molise, e, raccontare in un libro pubblicato dalla giovane donna dell’olio, Mena Aloia, dell’omonimo frantoio in Colletorto, lo puoi ascoltare anche tu, se dal fiume Trigno, attraversando il Biferno, salti da una collina all’altra, di quelle che guardano le isole Tremiti e l’Adriatico, per arrivare al Fortore, il fiume, in comproprietà con la Puglia, che alimenta il suo lago artificiale, il più grande d’Europa. Luigi Caricato, oleologo di professione, direttore di un importante settimanale on line “Teatro Naturale”e, per chi, come me, ha letto il suo bel romanzo, “l’olio della conversione”, scrittore bravissimo, riesce a confermare la sua bravura con questo libro fuori commercio, dal titolo, appunto, “il respiro dell’olio – viaggio tra gli olivi del Molise”. Un volume che ho preso a “Piacere Molise - la 1a Fiera Regionale della Enogastronomia”, aperta, con un significativo successo, ...

Bbèlle l'uocchie che z'èssemíjene u mare na vocca cueralline u nase che z'èrricce quande rire Bbèlle come a paróle che te è chiù care a luce du matetine i penziere che passene pu córe a nnammerate che tè mire Na farfalle che vòle e ze póse z'èccoppie e ze lasse Na róse che spónte da na fratte de ruve e fa despiette u sòle Nu cardille nascuoscte ngòppe nu rame che cante e squarciagòle Nu peccione che te (g)uàrde che n'uocchie sule mpettanne u piette Nu pelidre che corre e scavecèie pe nen ze fa chiappà Nu file de ièrve che ze chièghe e ogne viente ma sule u sòle u pó seccà. 1985 Bella, quasi una sorpresa per il poeta che si trova di fronte questa ragazza che paragona prima ancora che alla bellezza della natura con i suoi animali più familiari, alla parola che è più significativa ed alla luce del mattino.

Une che té a pèlle ze recanosce da lendane camine ca còcce ècceccuate i vracce n'eccòne èllargate i còsse mèzze scacchiate A viie pe isse è sèmpe s’torte sbattenne da na parte e n'ate Te cride ca cade ma nen cade Ogne tante aveze a còcce pe l' àrie cóme pe recchiappà u’hiate E' n’óme sule che z’à fatte amiche u becchiere pe levarse da còcce i penziere Èppene t'encontre ze métte e parlà prime zitte zitte, pù e vòce avete facenne ènnanz'érréte che nu trascurse che ze repéte. 1978 L’ubriaco che non si regge in piedi, barcolla e mai cade, un uomo solo che beve per scacciare i problemi e le preoccupazioni (i penziere) e la sua voglia di dialogare per scaricare questi penzieri, raccontandoad altri un ragionamento che diventa ossessivo proprio perché ripetitivo.

Iie velésse devendà sineche pe fà nu menemènte é u puorche Scine é u puorche l'anemale che sacrifeche a vita siie pe fà campà i cres’tiane U puorche ne canósce a vecchiaie pecché campe scì e no n'anne nen té u tiempe d'èttaccarse u padròne pecché da nu memènte e n'ate quis’te u fa fóre Nen spreche niente pecché magne tutte e tutte rènne sfamanne a fame E' n'anemale sante che sa sule dà A nzogne, u larde, a ventresche, a nnòje, a savecicce, u vreccuelare, a spalle, u presutte, u salame a sepresciate, i setele, a ventrecine u sanguenacce, u magnarine Té sfamave e mèntre té sfamave te recreiave Ieve u re da case prime e dope c'avève campate ècche pecché da ogne parte ce velésse nu menemènte ca còde érreceleiate a vócche póche póche raperte cu musse avezate cóme e cuande cu rurù, rurù te velève dice scine tu, tu, proprie tu. 1978 La voglia di diventare sindaco per rendere omaggio all’aanimale più generoso per eccellenza, il maiale, un tempo un vero re della casa...

U paese miie è dénd'è nu fuosse ngòppe nu punie de tèrre tande da sembrà nu bas’temènte Èttuórne u Monte, u Mentaròne e Mont'Arcane tenute rapierte da u Vallòne da Tèrre che z’éncontre cu Befèrne Tutt'a nature è chiène de dolcezze cóme u sanghe di ggènte che té origene èssaie lendane cóme u vérde di uelive che (g)uardene i Triemete, u mare. U larenese senza uelive è nu cres’tiane tris’te chiine de recuorde e de nes’talgie. U paèse miie da 'ngòppe u ponte e capabàlle da i Caselle a Seleciate, d’a bbeverature e sotte u carcere, via Cluenzie, a Chiazze, via Leione dove u suonne nen té penziere u cellucce nen cante pe isse ma pe farse sentì; ogne piatte z'èccónce che l'uòie de uelive e ce s’tà èncòre u ciucce che raje. Dove ogni ruoie té nu 'hiate devèrse cóme u penziere di ggènte. Recchezze antiche nascoscte avete che nen so sfrettate o so repos’te. U Paèse miie dove u calle e u fridde so frutte de staggiòne cóme a vòrie e u faunie, sémbre nu uaiò dend'a cu...

Zacc - Ha detto a Don Gelmini che “le intercettazioni vanno consentite solo per indagini su reati più gravi” Bélina - lo voleva rassicurare