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Visualizzazione dei post da ottobre, 2021

I giovani di tutto il mondo ai leader mondiali

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"Tradimento". Così i giovani in tutto il mondo definiscono l'incapacità dei nostri governi di ridurre le emissioni. E non c'è da sorprendersi. Siamo disastrosamente lontani dall'obiettivo cruciale di 1,5°C, mentre i governi di tutto il mondo addirittura accelerano la crisi, continuando a spendere miliardi per i combustibili fossili. Questa non è un'esercitazione. È codice rosso per la Terra. Milioni di persone soffriranno per la devastazione del nostro Pianeta. Le vostre decisioni causeranno o eviteranno questo scenario terrificante. Sta a voi scegliere. Come cittadini di tutto il Pianeta, vi chiediamo con urgenza di contrastare l'emergenza climatica. Non l'anno prossimo. Non il mese prossimo. Adesso. È fondamentale: Continuare a perseguire l’obiettivo fondamentale di 1,5°C, riducendo immediatamente e drasticamente le emissioni annue, con un atto coraggioso mai visto prima d’ora. Porre fine immediatamente a tutti gli investimenti in combustibili

Crisi pandemica e proteste populiste

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di Umberto Berardo Quando a Roma il 9 ottobre c’è stata la manifestazione contro il green pass, autorizzata a Piazza del Popolo e poi allargata illegalmente in diverse zone della capitale fino all’aggressione fascista alla sede nazionale della CGIL, credo si sia capito subito da parte di tutte le persone di sostanziale onestà intellettuale che nelle proteste in atto c’erano miscele esplosive di populismo poco razionale che stavano utilizzando perplessità, paure e pseudo teorie scientifiche per porre in essere obiettivi antidemocratici da raggiungere con atti di violenza che dovevano essere condannati unanimemente e dai quali non abbiamo visto alcuna forma di distinguo da parte dei tanti gruppi della protesta romana che probabilmente nulla avevano da spartire con le frange neofasciste verso i cui proclami e dichiarazioni nei movimenti successivi verso la sede del maggior sindacato italiano non abbiamo ascoltato tuttavia alcuna manifestazione di dissenso e disapprovazione. A parte l

Michele Montagano, 100 anni di vita vissuta. Buon compleanno

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Comunicato Stampa Il 27 ottobre di 100 anni fa, il 1921, nasceva a Casacalenda Michele Montagano. Fatto prigioniero dai tedeschi all’indomani dell’8 settembre del 1943, fu deportato, il 9 aprile del 1945 nel campo di sterminio dell’Unterluss. Il suo nome figura tra i 44 militari italiani che eroicamente ebbero il coraggio di resistere ai nazisti rifiutando di diventare schiavi di Hitler. Insignito dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella dell’onorificenza di “Cavaliere di Gran Croce” riconoscimento che si aggiunge a quello di Grande Ufficiale dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana, nel 2019, è stato definito “monumento vivente” dall’ambasciatore di Germania in Italia, Viktor Embling, nel momento in cui gli appuntava sul petto la Croce di Verdienstkreuz 1 Klasse Ordine della Repubblica Federale della Germania conferitogli direttamente da Frannk-Walter Steinmeier presidente della Repubblica Federale Tedesca. L’Università del Molise della Terza Età e del Tempo Liber

Francesco Jovine a Guardialfiera e nel mio affetto

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“I miei ricordi” di Vincenzo Di Sabato Affabile, mite, rispettoso; un uomo dalla corporatura robusta e dalle movenze leggiadre: un sentimentale! Accurato anche nel vestire, cravatta rigorosamente intrecciata sotto il colletto bianco; abito decente, stirato; il taglio dei capelli conforme alla rotondità del suo viso. Chiacchierando con amici, egli assumeva spesso il tratto tipicamente maschile: quello cioè della mano in tasca, così da far scendere morbidamente il lembo della giacca sul pantalone, mediante un guizzo di grazia civettuola. E, anche quando fumava, il gesto era misurato e dignitoso, come per un rito. Ecco Francesco Jovine, il profeta del Sud, così come oggi riaffiora dalla mia memoria bambina e da adolescente quando egli era a Guardialfiera. E’ morto a 48 anni - assai prima del dovuto - io allora di anni ne avevo 14. Lo ricordo come un gentiluomo moderato, cantore struggente di scenari rustici e di contadini da lui amati e ricamati con disadorna bellezza. Raimondo Lafra

Cambiamo Agricoltura - il manifesto

Cambiamo Agricoltura per un Paese capace di futuro, sicuro, equo e sano per gli agricoltori, i consumatori e la natura. Le crisi ambientali in atto, dai cambiamenti climatici alla perdita di biodiversità, minacciano sempre di più il nostro Paese e la nostra agricoltura ed è giunto il momento di cambiare modelli di produzione e consumo del cibo e delle materie prime per l’industria. La nuova Politica Agricola Comune (PAC) dell’Unione Europea, che costituisce il 32% dell’intero bilancio UE ed entrerà in vigore dal gennaio 2023, affida ai singoli Stati membri alcune importanti decisioni sulle finalità dell’utilizzo delle risorse finanziarie destinate all’agricoltura per sostenere le aziende agricole e le filiere agroalimentari che si stanno impegnando per garantire la resilienza e sostenibilità sociale e ambientale a lungo termine della loro attività. Il Pano Strategico Nazionale (PSN) è lo strumento affidato agli Stati membri per la programmazione degli interventi necessari per r

Prevenire o Ridurre l'obesità comporta la sostituzione dei carboidrati con l'olio d'oliva

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da Olimerca - La dieta Med è valutata come la dieta più facile da seguire da US News 11/10/2021 Un recente articolo pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition intitolato The Carbohydrate-Insulin Model: A Physiological Perspective on the Obesity Pandemic smentisce l'opinione comune secondo cui il consumo eccessivo di cibi ipercalorici e ad alta densità energetica ha favorito l'obesità negli Stati Uniti. Il documento, scritto da 17 scienziati che rappresentano una varietà di istituzioni, tra cui il National Institute on Aging, Weill Cornell Medicine, la Duke University School of Medicine e la T.H. Chan School of Public Health di Harvard, offre un'alternativa all'attuale "Energy Balance Model (EBM)" chiamato "Carbohydrate-Insulin Model (CIM)". Scienziati e medici chiedono una maggiore considerazione di come gli alimenti con un alto carico glicemico, come pane bianco, patatine, torte, biscotti e soda, fanno sì che il nostro corpo imma

Turismo lento e consapevole, cammino lungo itinerari e tratturi del Molise

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Documento approvato a termine della giornata diocesana del turismo che ha visto Petrella Tifernina protagonista. Le foto a me inviate da Bruno Ciccone L’impatto della Pandemia da COVID 19 sull’intero sistema organizzativo mondiale è stato devastante ma per alcuni aspetti ha imposto all’umanità di rivedere i propri stili di vita. La pandemia ha acuito le difficoltà e le problematiche in cui ricadono alcune aree più marginalizzate del Paese, nelle quali le differenze territoriali sono diventate sempre più anche disuguaglianze sociali. I Vescovi, ancora una volta, hanno elevato la loro voce per evidenziare lo stato di sofferenza e le attese del popolo a causa del progressivo spopolamento di molti centri e della sottrazione di servizi fondamentali. Nel documento redatto a Benevento nei giorni 30 e 31 agosto 2021 hanno posto in evidenza, con stile sinodale, il senso di frustrazione delle popolazioni e l’abbandono da parte delle istituzioni.

A La Piana dei Mulini 15 allievi dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo

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pasqualedilenainforma L’incontro con i 15 allievi giunti da Bra in Piemonte e guidati da Martina Graglia,, salutato da Michele Lucarelli, il padrone di casa, nel locale che presenta e racconta un pezzo di archeologia industriale legata ai mulini azionati dall’acqua del Biferno, generatori di energia elettrica, e, da non molto, anche sede di un moderno mulino e di un forno a legna. Tutto in quell’angolo di bellezza e di pace che è l’Albergo >iffuso – Ristorante, la Piana dei Mulini, km 7 della statale “Bifernina” nel territorio di Colle d’Anchise. A seguire una degustazione, da me guidata, di un primo olio “Gentile di Larino”. biologico, “L’Olio di Flora” de La Casa del Vento della città frentana, la culla delle Città dell’olio. L’illustrazione della realtà olivicola di una terra dell’olivo e dell’olio qual è il Molise, non da oggi, ma da millenni, con le sue 19 varietà autoctone e con le sue iniziative, come il Parco storico regionale dell’olivo di Venafro e quella legata all

Presentazione del “Tre bicchieri” del Molise, “Aglianico Contado” Ris. 2017 della Di Majo Norante.

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pasqualedilenainforma Oggi e Domani la presentazione, al Rome Hotel Marriott Park Hotel della guida “Vini d’Italia 2022 del Gambero Rosso con la grande degustastione dei 476 vini premiati con i “Tre Bicchieri” che vede presente, grazie al vino Aglianico Contado Riserva 2017 “Molise” Doc, anche il Molise. 476 vini premiati sui 47mila vini italiani degustati e 1982 arrivati in finale,a dimostrare la ricchezza e la bontà della vitivinicoltura italiana. Oggi, sabato 16 dalle ore 14 alle 17, i banchi di assaggio riservati ai vini del Piemonte, della Sicilia, Alto Adige, Campania, Marche, Emilia Romagna, Lombardia, Calabria, Lazio, Liguria, Valle d’Aosta e Basilicata. Domani 17, stesso orario, la degustazione (stand 204) dell’Aglianico “Contado” ris. 2017 e, negli altri stand, dei 20 vini della Puglia, soprattutto “Primitivo” e “Gioia del Colle”; dei 92 della Toscana con i suoi famosi Docg; del Friuli Venezia Giulia e dei suoi Collio e Friuli; dei 15 dell’Abruzzo, i suoi Montepulciano

Il NO alla violenza del Direttivo Associazione ex consiglieri regionali del Molise

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"La manifestazione romana dei NO-VAX dello scorso 9 ottobre, visti gli esiti aberranti della violenza e aggressività portati con l'assalto alla sede centrale di una rappresentanza sindacale dei lavoratori, non può lasciarci indifferenti, silenziosi o perplessi. ...........................................LA VIOLENZA NON PUÒ CHE ESSERE CONDANNATA!! SENZA SE E SENZA MA.................. Ogni ricerca di attenuanti, ogni dubbio e tentennamento, minerebbe la nostra credibilità e onestà intellettuale ed etica politica dinanzi ai fatti visti e descritti dalla Stampa!! La condanna è ferma, piena e chiara, in quanto: certi metodi vanno ripudiati alla radice, eradicati in modo inappellabile e deciso. Il bene della democratica e pacifica vita, sia delle metropoli, che di ogni altra pur piccola comunità del nostro Paese ITALIA, non può essere minacciato e messo in crisi da manipoli violenti, che vogliono fare della guerriglia urbana un modus operandi, per fare prevalere la forza di poc

L'OLIO di FLORA 2021

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E' iniziata con il sole la raccolta delle olive 2021 a La Casa del Vento, e, subito dopo, è arrivata la pioggia a rassenerare la terra arsa da un sole caldo che, da Aprile, ha riscaldato il giorno e ogni sera ha salutato la luna sempre pronta a illuminare la notte. Il cielo è alto a La Casa del Vento, nella vallata dove il Biferno è sbarrato da una diga e diventa Lago, su Monte Ceci e i monti più lontani di un Molise alto che lasciano vedere la Maiella e, più lontano, il Gran Sasso. Poi arcobaleni a segnalare la fine di una pioggia e dare agli olivi altri colori e, a noi, il segno di una buona annata. Le tre olivine verdi "Gentile di Larino"di questa fine estate hanno confermato il loro messaggio augurale.

PENSANDO ALLE API E AL MIO MOLISE

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di Pasquale Di Lena IntraVedere - Settembre 2021 Le previsioni 2021 sono di un raccolto di 15.000 tonn. di miele o, meglio, mieli, visto che sono intorno a 60 le varietà quelli raccolti in Italia: dal millefiori all’acacia da quello di zagara a quello di castagno, tiglio, lavanda, rosmarino e altre piante aromatiche. C’è anche quello di sulla, una bontà rara e, come tale, molto ricercato dal consumatore: Una varietà di miele che il Molise avrebbe la possibilità di produrre in grandi quantità grazie ai suoi terreni limosi e argillosi che caratterizzano tutta la fascia che dal Trigno attraversa il Biferno e arriva al Fortore. Il Molise la terra di tre paesi (Ripalimosani, Limosano e Sant’Angelo Limosano), nome nomen, posti lungo la direttrice Campobasso – Trivento. Una fascia piccola di territorio, dentro una ancora più larga e più lunga, che è quella che dal Trigno, il fiume che fa da confine con ‘Abruzzo, arriva, con il fiume Fortore, a toccare la Puglia. Chilometri di terreni a

Considerazioni

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di Emilio D'Ambrosio L'elaborazione “SOGNI SPARSI” costituisce il punto luce dilatato capace di volgere lo sguardo verso il futuro. E’ il tentativo riuscito di legare, rendere visibile la complessità dei processi nell’interazione di passato, presente e futuro. Viviamo in una dimensione spazio/tempo, precipitati dentro una bolla, sospesi e smarriti. A livello planetario vi sono due sconvolgenti e imponenti fenomeni: la pandemia, nota come COVID 19 e il mutamento del clima. Quest’ultimo risulta infatti sottovalutato nonostante i molti segnali provenienti dal passato. Si sono colpevolmente ignorate le conseguenze drammatiche degli effetti climatici che si sono abbattute su comunità vicine e lontane con alluvioni, inondazioni, incendi, frane. Distruzioni e catastrofi che hanno registrato l’urlo e la forza di elementi vitali quali, suolo, aria, vento, acqua, fuoco, aumento della temperatura dell’intero pianeta., seminando distruzioni, vere e proprie catastrofi seminando morti

Io sono Fausto: il Molise, culla dell’Olivo-cultura sociale

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di Nicola Malorni -FIERA di OTTOBRE 2021 Convegno “Natural-Mente - Rispetto per l’ambiente, rispetto per se stessi”. Immagini e riflessioni tratte dalla relazione: Gli alberi sono presenti sul pianeta Terra da 350 milioni di anni mentre gli ominidi da soli 7 milioni di anni con tutto ciò che ne consegue in termini di superamento delle prove della selezione naturale e di adattamento all’ambiente. 3.000 miliardi sono gli alberi presenti sulla Terra; 7,85 miliardi , invece, gli esseri umani a marzo 2021. Madre Natura si è presa cura degli alberi più a lungo e continua ad assicurare l’esistenza di un numero immensamente più grande di specie arboree rispetto all’unica specie di ominidi sopravvissuta alle prove dell’estinzione che è rappresentata oggi dal genere Sapiens. A partire dalla comparsa di quest’ultima, e con la civilizzazione umana, la popolazione arborea ha subito un decremento del 50% a causa del movimento espansionistico dei Sapiens sul pianeta, i quali hanno raggiun

LARINO E LA SUA STORIA TRA PRIMATI, ANOMALIE E RETICENZE

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di Luigi Carnevale Caprice Un amico proveniente da fuori regione e che vive da qualche tempo a Larino mi ha confidato che tra le prime cose sentite appena giunto nella nostra città vi è stata la notizia che Larino “è prima di Roma”. Ora questa proposizione, assai ambigua e sciatta nella formulazione (significa che Larino preesiste alla “romanizzazione” o addirittura che precede la fondazione dell’Urbe?), costituisce uno dei tanti primati vantati in loco . Sfido chi, tra i miei concittadini, non abbia mai sentito pronunciare, con tronfio orgoglio paesano, l’espressione: “Larinum urbs princeps Frentanorum” che, tra l’altro, fa bella mostra di sé in un’iscrizione (falsa) collocata nell’Ara frentana. D’altro canto vi sono pure, accanto alle epigrafi fasulle, i primati autentici da decantare. E così abbiamo il primo convento cappuccino della provincia monastica, il primo seminario della cristianità, il primo comune molisano dotato d’illuminazione pubblica elettrica etc., tutte manifestaz

Il processo di secolarizzazione e la chiesa cattolica italiana

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di Umberto Berardo In un’ottica weberiana la secolarizzazione consisterebbe in una profonda razionalizzazione degli aspetti della vita che sarebbe iniziato con lo sviluppo della scienza e l’estensione del potere degli Stati. Con essa in ogni caso non intendiamo soltanto un fenomeno per la conquista di autonomia delle istituzioni politiche e sociali e della vita dall’influenza e spesso dal controllo delle religioni o delle chiese come una manifestazione emancipativa nella ricerca culturale, ma ne parliamo sempre più come un vero e proprio modo di pensare ed uno stile di vita desacralizzati che in molti casi si spingono fino a forme di nichilismo. Di quest’ultima accezione del fenomeno molto si è occupato Umberto Galimberti nel saggio “L’ospite inquietante, il nichilismo e i giovani” edito da Feltrinelli. Sta di fatto che nel XX secolo, soprattutto a partire dagli anni sessanta, la tradizione cattolica, da sempre costituente un fattore identitario per il popolo italiano, ha visto dimin

Bocuse d’Or 2021. Vince la Francia, Italia decima

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Gambero Rosso 28 Set. 2021, 10:15 | a cura di Dario Bragaglia SI È CONCLUSA LA 34ESIMA EDIZIONE DEL BOCUSE D’OR, LA PIÙ IMPORTANTE COMPETIZIONE DI CUCINA AL MONDO DOVE L’ITALIA NON È MAI RIUSCITA A SALIRE SUL PODIO. HA VINTO LA FRANCIA, PRECEDENDO SUL PODIO DANIMARCA E NORVEGIA. PUBBLICITÀ Il team italiano- Uno dei componenti (il 2° da destra dopo l'allelenatore) è Noel Moglia , un giovanissmo chef (18 anni) che ho conosciuto 10 anni fa a Tallinn in occasione dei campionati europei di Atletica Leggera, grazie a Mario Ialenti, allora responsabile di Casa Italia Atletica, che con il mio progetto "Maratona del gusto e delle bellezze d'Italia" promuoveva i testimoni (vini e cibo) dei territori italiani. Noel , figlio di Paolo , un piemontese di Biella fra i primi ristoratori italiani nella capitale dell'Estonia, importatore de " L'Olio di Flora ", il "Gentile di Larino" biologico e della pasta " La Molisana ", allora bambino, è figl