Il pesce azzurro nel piatto
Menù: Antipasto di mare - Alici marinate, Sgombro con cipolla di Tropea, crostini con macedonia di pesce azzurro Primi piatti - Orecchiette alle cozze Secondi piatti - Sgombro gratinato in salsa di agrumi con patate prezzemolate Mosaico di frutta Vino - Molì delle Cantine di Majo Norante di Campomarino Ed ecco la degustazione che ha fatto seguito all'incontro su "La Pesca Sostenibile - qualità e sicurezza dei prodotti".
Piatti preparati dallo chef stellato. Alessandro Circiello, con la collaborazione dei giovani dell'Istituto alberghiero di Termoli.
Piatti preparati dallo chef stellato. Alessandro Circiello, con la collaborazione dei giovani dell'Istituto alberghiero di Termoli.