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Visualizzazione dei post da gennaio, 2014

IL DIALETTO QUALE IDENTITA' E DIVERSITA'

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Gianluca Venditti, Adele Terzano e Pasquale Di Lena di Nicolino Civitella   L’incontro del 24 gennaio u.s. nella sede dell’Afra in via Marconi a Larino   La serata è tiepida: l’inverno ci ha fin   qui risparmiato le inclemenze di stagione. La sede dell’Afra, l’associazione culturale fondata da Gianluca Venditti in memoria della zia Antonella Franceschini, una professoressa di lettere scomparsa in età ancora giovane per via di quel morbo maligno che non   dà scampo, si trova in via Marconi, una traversa stretta e un po’ ricurva di via Cluenzio. È   composta da un unico ambiente molto raccolto, a pian terreno, un tempo forse parte principale, se non proprio esclusiva, di un’abitazione, dove a sera   la famiglia si raccoglieva, dopo le fatiche del giorno, alla fioca luce di una lampadina. Su due intere pareti una libreria che accoglie, in bell’ordine, tutta la biblioteca della defunta Antonella.   L’idea che ho in animo, dice Gianluca guadando i libri, è quella di favorirn

TORNA IL LIBRO 'AGRICOLTURA E TERRITORIO'

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La presentazione di questo libro mi ha riportato alla mente la bella lettera che il mio fraterno amico, Nicola Picchione, mi ha inviato dopo la lettura del testo che gli avevo trasmesso in pdf, ancor prima della sua pubblicazione. Conoscendolo come uomo di grande cultura ero molto interessato al suo giudizio. La sua grande attualità mi ha spinto a riproporla   Caro Pasquale, ti ringrazio per aver voluto generosamente mettere nel tuo blog le mie poche e superficiali considerazioni sul primo Maggio. Per il tuo libro, ne ho letto una buona parte. Tratti una materia sulla quale non ho competenze ma ne condivido appieno le idee ispiratrici. Mi piace questo tuo parlare dell’agricoltura e in particolare di quella del Molise con la voglia di preservarne quelle qualità che il vento che spira da tempo tende a porre in secondo piano. Viviamo nei tempi della quantità che sovrasta la qualità. Si misura, si pesa, si calcola. Il metro quasi unico è la resa, in termini di danaro.

I MAGNIFICI CINQUE

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I cinque oli alla ribalta della festa del maiale a la Piana dei Mulini il tavolo dei cinque oli e lo chef G. Cammisa "L'Olio di Flora" de La Casa del Vento di Larino il Aurina dei principi Pignatelli di Monteroduni I cinque oli alla ribalta della festa del maiale a la Piana dei Mulini  l'"Hosidius" della Soc. Fonte s.Maria di Montorio nei Frentani il "Cluentio" coop.olearia larinese il "Colonna" di Marina Colonna di S. Martino in Pensilis  Andrea e Anna Maria rappresentanti di due aziende partecipanti in fila per la degustazione   

Dalla parte di un mondo sconfitto ma non ancora scomparso

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 da Teatro Naturale I territori rurali italiani vengono violentati ogni giorno. Occorre allora, con le parole di Alfonso Pascale: “riscoprire le nostre radici per fare in modo che alcune gemme che stanno sbocciando in questi ultimi anni possano dare nuove foglie e nuovi frutti”   1   0 Google + 0   0 Il messaggio che Alfonso Pascale ha lanciato l’altra sera nel Molise, con la presentazione del suo libro “Radici & Gemme” a Montemitro, un piccolo delizioso paese di origine slava posto su una collina che scende verso il Trigno per poi risalire quelle, subito alte, dell’Abruzzo, è stato accolto da un numeroso pubblico, molto attento. Un libro molto bello e interessante nella sua capacità di raccontare la storia degli ultimi 150anni di questo nostro Paese - ponendosi dalla parte di un mondo sconfitto, quello dell’agricoltura e delle campagne del dopoguerr - con le grandi emigrazioni, in ogni angolo

LA XII FESTA DEL MAIALE A LA PIANA DEI MULINI

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                  SABATO   18   GENNAIO p resso   La   Piana   dei   Mulini   ALL’EVENTO   TURISTICO,   CULTURALE e   SOCIO- ENOGASTRONOMICO   XII   ed.   La   Festa   del Maiale       IL PROGRAMMA 08,00    Il   Rito   della   Mattanza 09,00    Le   Isole   dell’Arte   e   del   Gusto La   Mora   Romagnola   a   confronto   con   il   Nero   Casertano:   lavorazione   e   conservazione   delle   carni     10,00-13,00   Il   Convegno ·         Il    pecorino    di    Carmasciano    ed    i    risultati    ottenuti    ANTONIO    LIMONE    (Commissario    Istituto    Zooprofilattico    del Mezzogiorno   -   Portici) ·         L’esperienza   dell’alta   Lombardia   MARIO   MARTINA   (Veterinario   ASL   Como) ·     Il     formaggio     di     capra     dell’Alta     Valle     del     Biferno:     recupero     della     cultura     del     pascolo     sulle     colline     molisane     LUIGI ZICARELLI     (Preside   Facoltà