25 dicembre 2012

CULTURA E GUSTO - "PANUNTO" dI ROCCAVIVARA





                                        Un bell'incontro quello dell'altra sera a Roccavivara che mi ha visto protagonista insieme con Maurizio Corbo.



Presieduto dal Sindaco Domenico Di Lisa e dall'assessore all'agricoltura ha visto una larga partecipazione e molto interesse.

L'occasione per presentare la nuova edizione del libro "Molise, piacere di una scoperta" che ha visto la ristampa grazie al contributo di ATM, l'azienda dei trasporti che a Roccavivara è di casa.

"Cultura e gusto" per me e "Amaro e piccante" per Maurizio, che ha guidato anche il panel test degli oli dei produttori di Roccavivara.



L'edizione 2012 ha mostrato dei risultati sorprendenti visto che su ventitre capioni olo due hanno manifestato difetti.

terzo classificato







                                         secondo classificato
 primo classificato
Un grande risultato per la qualità degli oli di questo territorio splendido dove l'olivo è un toccasana per l'ambiente ed il Pesaggio e l'olio extravergine di oliva che lega i piatti di una cucina propria del Molise.








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